مصرف عدس برای چه افرادی ممنوع است؟

عدس نوعی گیاه است که دانه‌های آن فواید فراوانی دارند و به خصوص در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. دانه‌های عدس در ایران بیشتر در غذاهایی مانند عدس پلو و یا خوراک عدسی مصرف می‌شوند. ادعاهایی درباره‌ی مصرف عدس مطرح میشود که اشاره به مضر بودن آن و تاثیرش در بروز برخی بیماری‌ها دارند. در این نوشتار به همراه متخصص طب سنتی به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید.

مصرف عدس

مقیمی متخصص طب سنتی درباره ادعایی که عنوان می‌شود یکی از عوامل اصلی بیمار‌ی‌ای چون سرطان می‌تواند مصرف عدس باشد، عنوان کرد: عدس از سری حبوبات طبع سرد و خشک است، درباره عدس یا هر غذای دیگری چنین ادعاهایی را نمی‌توان فقط با خواندن بخشی از کتب طب سنتی تفسیر کرد زیرا شاید در کتبی آمده باشد که برای فلان افراد، مصرف عدس اشکال دارد ولی این طور نیست که ما این توصیه را به همه افراد تعمیم دهیم.

وی ادامه داد: اتفاقاً عدس در طب سنتی خیلی کاربرد و خواص دارد به خصوص برای خانم‌هایی که خونریزی‌های قاعدگی خیلی شدید دارند و ما در طب سنتی آب عدس و عدس پخته را توصیه می‌کنیم، ولی برای کسی که دچار سرطان است جزو پرهیزات می‌گذاریم، چون عدس سودازا است و کسی که مثلاً سرطان یا هر بیماری که غلبه سودا در بدن داشته باشد به اندازه کافی سودا در بدن دارد یا حتی بیشتر از حد دارد که باعث بیماری در بدنش شده است.

این متخصص طب سنتی عنوان کرد: بنابراین به بیمار مبتلا به سرطان مصرف عدس که در بدن سودا ایجاد می‌کند را توصیه می‌کنیم نخورد ولی این مربوط به همه افراد نیست زیرا در برخی افراد مصرف عدس مفید است.

مقیمی بیان داشت: هر ماده غذایی ممکن است برای یک سری از افراد خوب باشد و برای سری دیگر خوب نباشد. بنابراین اصلاً نمی‌شود توصیه کرد که فلان ماده غذایی ۱۰۰ درصد برای همه افراد سرطان زاست و کلاً حذف کنیم.

وی خاطرنشان کرد: البته بالعکس این را ممکن است داشته باشیم مثلاً سیب برای تقریباً تمام مزاج‌ها و تمام افراد خوب است و نمی‌توانیم بگوییم که سیب برای فلان گروه بیماران کاملاً مضر است. برخی مواد غذایی هستند که برای تمام افراد خوب است ولی اینکه توصیه کنیم یک ماده غذایی را همه افراد از سبد غذایی‌شان حذف کنند چنین توصیه ای نداریم.

تسنیم
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۵ دی ۱۳۹۵ با موضوع مراقبت
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

ماهی سالمون با شیره افرا
روشی که در ادامه آموزش می‌دهیم شاید بهترین و خوشمزه‌ترین نحوۀ پختن ماهی سالمون باشد که نیازی به مهارت‌های خاصی نداشته و بسیار آسان است. اگر طرفدار طعم شیرۀ افرا هستید، مطمئنا عاشق این دستور غذایی می‌شوید. در ادامه به ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

قاصدک
قاصدک یا طرخشقون گیاهی علفی می باشد که ارتفاع آن به چهل سانتی متر می رسد، شاید با شنیدن اسم قاصدک ناخواسته به یاد به پرواز در آمدن گل های بسیار ظریف در آسمان بیفتیم ، اما باید بدانیم علی رغم زیبایی قاصدک، این گیاه خواص هایی دارد که شاید با آنها آشنایی نداشته باشیم. در ادامه با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.