مصرف سیب نشسته ممنوع

همانطور که می دانیم میوه ها و سبزیجات قبل از اینکه به دست ما برسند، مشخص نیست چندین بار از قفسه های میوه فروشی به زمین افتاده اند و یا قبل از آن در چه محیطی انبار شده اند و در برخی مواد از چه سمومی بر روی آنها استفاده شده است، شاید این مواردی که به آنها اشاره کردیم در مقابل مواردی نظیر تماس میوه با کودها هیچ باشد. مضرات جبران ناپذیری که سیب نشسته می تواند برای فرد بوجود بیاورد بسیار جدی است که اگر بخواهیم به طور واضح بگوییم هر فردی بسته به شرایط سیستم ایمنی بدنش، اگر سیب نشسته ای بخورد که حاوی میکروب و باکتری های گوناگونی باشد، واکنش های متفاوتی از خود نشان می دهند و حتی کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند گاهی منجر به مرگشان می شود، در نتیجه شستن سیب مهم بوده و به هیچ عنوان کار سختی نیست، اما درمان بیماری بوجود آمده حاصل از مصرف سیب نشسته میتواند مشکل باشد. در ادامه مطلب به هرآنچه که باید درباره مصرف سیب بدانید خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید.

سیب نشسته
باید نگران چه چیزی باشید

بعد از تمیز کردن با یک پارچه، سیب به نظر تمیز و درخشان می آید، پس چطور ممکن است کثیف باشد؟ اما از این غافل هستید که مانند سفید برفی، سیبی مسموم را گاز می زنید که سرشار از باکتری های مضر است. این نوع تمیز کردن، مطمئنا مواد میکروسکوپی را از بین نمی برد و ممکن است چیزی که نمی بینید، کار دستتان بدهد.

بدترین چیزی که ممکن است اتفاق بیفتد

مسلما بدترین اتفاقی که ممکن است رخ دهد این است که روی سیب پاتوژن باشد و شخصی آن را بخورد و بمیرد! شخصی با سیستم ایمنی آسیب پذیر ممکن است با خوردن سیب نشسته دچار بیماری های ناشی از مواد غذایی شود و در مقابلش شخص دیگری هم است که باید مقدار زیادی باکتری را ببلعد تا آسیب ببیند.سیب ها از زمان برداشت تا وقتی که به خانه تان برسند، سفری طولانی در پیش دارند و ممکن است با بسیاری از پاتوژن ها و میکروارگانیسم ها به صورت بالقوه مضر تماس پیدا کنند. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها هر ساله ۹ میلیون نفر بر اثر خوردن غذای آلوده مریض می شوند و سهم میوه و سبزیجات از این مقدار بیماری، ۴۶ درصد است. پاتوژن هایی که باید مواظب آنها بود نظیر ای – کولی، سالمونلا، لیستریا و نورو ویروس هستند که می توانند باعث ایجاد مشکلاتی مانند اسهال و تب، از دست دادن کلیه و عفونت مجرای ادرار شوند.

تنها مشکل سیب نشسته ، پاتوژن ها نیستند

سیب هایی که در طول برداشت روی زمین می افتند ممکن است با مدفوع حیوانات تماس پیدا کنند. متاسفانه سیبی که در آفات باقی مانده نیز بین میوه ها رتبه خوبی ندارد و بسیاری این موضوع را تایید کرده اند.پاتوژن ها، آفات و مدفوع حیوانات فقط روی میوه ها باقی نمی مانند

تحقیقات نشان داده یکی از کثیف ترین جاهای یخچال، قسمت کشوی میوه ها و سبزیجات است. مقدار زیادی از باکتری ها به علت فاسد شدن مواد غذایی، بین ترک ها و هر گوشه از این کشوها جمع می شوند. فکر نکنید سیب های اورگانیک در امان هستند. سطح کمتر جلا داده شده آنها ممکن است به مشکلات بیفزاید. سیب هایی که به صورت طبیعی و بدون آفت کش ها رشد می کنند ممکن است به خاطر پشه ها، چاله ها و سوراخ های بیشتر داشته باشند بنابراین باکتری های خارجی خیلی راحت به داخل آن نفوذ می کنند.

خبر خوب اینکه تا به حال نشنیده ام کسی به خاطر باکتری های سیب مریض شود و سیب ها مانند گیاهان برگ دار نیستند که رتبه اول در بیماری های ناشی از غذاها را به خود اختصاص دهند. بهترین روش تمیز کردن سیب، شستن آن زیر آب است. در طول شستشو کف هر دو دست را روی سیب بکشید تا خوب تمیز شود.

عصرایران
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۶ شهریور ۱۳۹۵ با موضوع مراقبت

آشپزی سالم

سوپ پیازچه و قارچ
اگر به دنبال یک سوپ لذیذ، آسان و مقوی میگردید، پیشنهاد ما به شما سوپ پیازچه و قارچ است که ترکیبات بسیار مغذی و پرخاصیت داشته و میتواند بسیاری از مواد مدنی و مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کند. ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

پسته
پسته از مغزهای پرطرفدار و محبوب است و همینطور خواص فراوانی را در خود جای داده است. خوشبختانه در کشوری زندگی میکنیم که پسته به وفور یافت میشود و در دسترس همگان میباشد ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.