مصرف زنجبیل و فلفل قرمز برای کاهش ابتلا به سرطان

خواص فلفل زنجبیل و فلفل قرمز به تنهایی برای خودشان دنیایی از فواید دارویی هستند، حال فرض کنید اگر این ۲ مواد خوراکی را با هم ترکیب شوند، مطمئنن تاثیرات فوق العاده ای به جای خواهند گذاشت. در ادامه مطلب می خواهیم به تاثیرات اعجاب انگیز مصرف فلفل قرمز و زنجبیل با هم بپردازیم. با گیاه یاب همراه باشید.
زنجبیل و فلفل قرمز

مصرف زنجبیل و فلفل قرمز

به گفته محققان، زنجبیل و فلفل قرمز می‌توانند همراه باهم ریسک سرطان را کاهش دهند.

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که کپسایسین (capsaicin)، ترکیبی که موجب تندی فلفل‌های قرمز می‌شود، ممکن است علت بروز سرطان باشد.

حال محققان در مطالعات حیوانی خود بر روی موش‌ها دریافته‌اند که ترکیب تند زنجبیل موسوم به ۶-ginergol می‌تواند تاثیرات احتمالا مضر کپسایسین را از بین ببرد.

به گفته محققان آمریکایی، ۶-gingerol در ترکیب با کپسایسین می‌تواند ریسک سرطان را کاهش دهد.

اگرچه برخی مطالعات نشان داده‌اند که فلفل دارای فواید زیادی است اما در برخی مطالعات دیگر مشخص شده است که رژیم غذایی مملو از کپسایسین با ابتلا به سرطان معده مرتبط است.

محققان به مدت چند هفته به موش‌های مستعد ابتلا به سرطان ریه کپسایسین، یا ۶-gingerol یا ترکیب هر دو را خوراندند. در طول مدت مطالعه، تمامی موش‌های که فقط کپسایسین دریافت کرده بودند، مبتلا به تومورهای سرطان ریه شدند درحالیکه فقط نیمی از موش‌های تغذیه شده با ۶-gingerol مبتلا به این تومورها شدند.

نکته جالب توجه اینکه، از بین موش‌های که تحت تغذیه با ترکیب این دو ماده قرار گرفته بودند، فقط ۲۰ درصد مبتلا به سرطان شدند.

همشهری آنلاین

نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ با موضوع خواصی از طبیعت

آشپزی سالم

همبرگر سبزیجات
اگر به همبرگر علاقمند هستید اما نمیخواهید که غذاهای مضر و چرب فست فودها را میل کنید، بهترین انتخاب برای شما همبرگر سبزیجات خانگی است که میتوانید آن را به راحتی تهیه کرده و مطمئن باشید که ترکیبات آن سالم و ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عرق دارچین
یکی از این روش‌ها عرق دارچین می‌باشد که هم برای خاصیت درمانی آن و هم برای مزه دار کردن نوشیدنی و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین، رمز جوانی است، مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد و بهترین دارو برای دردهای عضلانی است ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.