قهوه شیرین بدون شکر!

بسیاری از افراد هنگام مصرف قهوه، بدلیل طعم تلخی که این نوشیدنی دارد، به آن شکر، خامه و شیرین‌کننده‌های دیگر اضافه می‌کنند. اما متاسفانه اغلب این شیرین‌کننده‌ها مصنوعی بوده و اثر خواص قهوه را خنثی می‌کنند. ولی نگران نباشید، نیازی نیست که حتما برای نوشیدن یک قهوه شیرین از شکر و مواد مضر دیگر استفاده کنید. بسیاری از شیرین‌کننده‌های طبیعی وجود دارند که می‌توانند طعم فوق‌العاده‌ای به قهوه‌ی شما بدهند.

قهوه شیرین

دارچین

به گزارش گیاه یاب به نقل از «پریونشن» شکر قهوه‌ی خود را با یک قاشق چای‌خوری دارچین جایگزین کنید تا طعم تلخ قهوه به طعمی دلپذیر تبدیل شود. با اضافه کردن دارچین به قهوه، نه شکر اضافه دریافت می‌کنید و نه کالری بیشتری به قهوه اضافه می‌شود. مطمئن شوید که از پودر خالص دارچین استفاده کنید و یا دانه‌های قهوه را به همراه چند چوب دارچین در یک ظرف نگهداری کنید تا مزه‌ی دارچین به خورد دانه‌های قهوه برود.

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف روزانه تنها ½ قاشق‌چای‌خوری از دارچین باعث افزایش حساسیت سلول‌های بدن به انسولین می‌شود. این خاصیت دقیقا در مقابل اثر شکر بر بدن قرار دارد که باعث افزایش مقاومت سلول‌ها به انسولین می‌گردد.

پودر کاکائو بدون شکر

اضافه کردن پودر کاکائو به قهوه یکی از بهترین راه‌ها برای بهره‌مند شدن از فواید فلاونوئیدهای موجود در شکلات است. این مواد در واقع نوعی آنتی‌اکسیدان هستند که سلول‌های بدن را در برابر آسیب‌های محیطی محافظت کرده و به بهبود جریان خون به مغز و قلب کمک می‌کنند. بعلاوه استفاده از این پودر باعث می‌شود تا قهوه‌ی شما طعمی عالی از شکلات بگیرد، در حالی که هیچ شکری در آن وجود ندارد.

عصاره‌ی وانیل

اگر به لاته‌ی وانیلی علاقه‌مند هستید، این گزینه انتخابی عالی برای شماست. فراموش نکنید که وانیل یک طعم‌دهنده بوده و شکری در آن وجود ندارد. برای داشتن یک قهوه شیرین ، چند قطره از عصاره‌ی وانیل را درون فنجان‌تان بچکانید. جالب است بدانید که عصاره‌ی وانیل هیچگونه کالری و شکری ندارد، در صورتی که شربت وانیلی در هر وعده دارای ۸۰ کالری بوده و ۲۰ گرم شکر دارد. برای شروع بهتر است تنها یک قطره از عصاره را به قهوه‌ی خود اضافه کنید و در صورت نیاز آن را افزایش دهید.

جوز هندی

تنها ½ قاشق چای‌خوری از این عصاره‌ی پاییزی می‌تواند قهوه‌ی شما را شیرین کند، به خصوص اگر مقداری دارچین یا هل هم به آن اضافه کنید. حواستان باشد که عصاره‌ی جوز هندی را بیش از اندازه مصرف نکنید؛ زیرا مقادیر زیاد آن می‌تواند باعث بروز این عوارض جانبی گردد: حالت تهوع، تپش قلب، توهم.

مترجم: حسین حیدری
قهوه شیرین بدون شکر!
5 (100%) 1 vote
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۹ شهریور ۱۳۹۶ با موضوع زندگی سالم مطالب ویژه

آشپزی سالم

طرز تهیه چای سبز
چای سبز یکی از سالم‌ترین و مفیدترین نوشیدنی‌هاست که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی می‌باشد. مصرف این چای اشتها را سرکوب کرده و به سوزاندن چربی و تضمین سلامت قلب کمک می‌کند. اما احتمالا تا به حال روش‌های مختلف ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

اکالیپتوس
اکالیپتوس یا اوکالیپتوس ( به انگلیسی Eucalyptus ) از گیاهان دارویی بسیار قدیمی میباشد که خواص فراوانی داشته و در بسیاری از نسخه های طب سنتی جایگاهی ویژه دارد. این گیاه در تقویت سیستم ایمنی بدن ، مقابله با باکتری ها ، ویروس ها و همچنین آلودگی های مختلف موثر بوده و خاصیت ضد التهابی نیز دارد. البته این موارد تنها بخشی از خواص فراوان اکالیپتوس میباشد که در ادامه بصورت مفصل به آن میپردازیم. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.