قلب سالم با مصرف این خوراکی ها

برخی از مواد غذایی بسیار برای قلب شما مفید هستند و مصرف آنها داشتن یک قلب سالم را برای‌تان تضمین می‌کند. این خوراکی‌ها معمولا به کاهش کلسترول و التهاب در بدن کمک کرده و از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کنند. البته باید حواستان باشد که در مصرف این مواد پرُخوری نکنید زیرا مصرف بیش از حد برخی از این خوراکی‌ها ممکن است باعث تشدید بیماری قلبی شده و یا با داروهای قلبی تداخل ایجاد کند.

قلب سالم

دانه های چیا

به گزارش گیاه یاب به نقل از «اوری‌دی هلث»، دانه‌های چیا غنی ترین منبع چربی‌های امگا ۳ در میان غذاهای گیاهی هستند و برای قلب شما مفید می‌باشند. چربی‌های امگا ۳ به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون کمک کرده و خطر بروز ریتم‌های ناهماهنگ و غیر طبیعی قلب را کاهش می‌دهند. این دانه‌ها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، پروتئین، مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و فیبر محلول می‌باشند.

چای سبز

این چای سرشار از آنتی اکسیدان‌های پلی فنول و کاتچین می‌باشد که از آسیب سلولی پیشگیری کرده و به داشتن یک قلب سالم کمک می‌کنند. مطالعاتی که در سال ۲۰۱۶ انجام شد نشان داد افرادی که چای می‌نوشند کمتر در ریسک رویدادهای خطرناک قلبی مانند حمله قلبی و سکته هستند. همچنین مطالعه‌ی دیگری که در سال ۲۰۰۷ انجام شده نشان داد فراوانی آنتی اکسیدان کاتچین در چای سبز به داشتن یک قلب سالم کمک کرده و سوخت و ساز بدن را بهبود می‌بخشد.

*اگر پزشک قلب شما، مصرف کافئین را برایتان ممنوع کرده، باید چای سبز بدون کافئین تهیه کنید.

کینوآ

قدمت کینوآ به تقریبا ۴۰۰۰ سال پیش باز می‌گردد که در آمریکای جنوبی کشف شد. کینوآ یک ابرغذای بدون گلوتن است که سرشار از مواد معدنی و پروتئین می‌باشد (هر یک فنجان کینوآ پخته ۸ گرم پروتئین دارد). این ماده‌ی غذایی تمام آمینو اسیدهای موجود در گوشت را داراست که بسیار برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری میباشد. شما می‌توانید کینوآ را به سالاد، سوپ و غذاهای دیگر اضافه کنید از فواید آن بهره‌مند شوید.

قلب سالم

آجیل

چربی های سالمی که در مغزهای آجیل وجود دارند به شدت برای قلب مفید هستند. بادام، گردو و پسته از بهترین مغزهای حاوی چربی‌های امگا ۳ هستند که به داشتن یک قلب سالم کمک می‌کنند. اضافه کردن آجیل به برنامه‌ی غذایی باعث کاهش کلسترول بد (LDL) در بدن شده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. البته متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند در مصرف آجیل زیاده روی نکنید تا دچار چاقی ناحیه‌ی شکم نشده و در خطر اضافه وزن قرار نگیرید.

شکلات تلخ

با مطالعاتی که در سال ۲۰۱۵ انجام شد، مشخص گردید فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ به کاهش التهاب بدن و چرخش بهتر خون کمک می‌کنند. همچنین مطالعه‌ی دیگری که در سال ۲۰۱۲ انجام شد نشان داد مصرف شکلات تلخ توسط افرادی که مستعد بیماری های قلبی هستند، می‌تواند خطر حملات قلبی و سکته را کاهش دهد.

*بهتر است در مصرف شکلات تلخ نیز زیاده‌روی نکنید و بصورت متعادل آن را مصرف کنید.

ماهی‌های چرب

ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین منابع خوبی از چربی‌های امگا ۳ هستند و به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کنند. این ماهی‌ها ضربان قلب غیر طبیعی را تنظیم کرده و خطر سکته و نارسائی قلبی را کاهش می‌دهند. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف ۱ تا ۲ وعده ماهی در هر هفته خطر مرگ در اثر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

مترجم: حسین حیدری
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه مطالب اصلی
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

پیتزای خانگی
اگر به دنبال یک پیتزای خانگی بدون گلوتن هستید، با استفاده از دستورالعملی که در این مقاله ارائه شده است می توانید خودتان آن را تهیه کنید. این دستورالعمل به قدری ساده است که بچه ها نیز می توانند در ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

کاسنی معمولی (نام علمی: ‎Cichorium intybus L.) گیاهی است از راسته گل مینا (Asterales) تیره گل‌ستاره‌ای‌ها (Asteraceae) از سرده کاسنی‌ها (Cichorium). از این گیاه دو گونه کِشتی و چهار تا شش گونه وحشی موجود است ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.