فواید گردو برای دیابتی ها

گردو به دلیل داشتن مواد مغذی بسیار بالایش می تواند گرسنگی در افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد. از فواید گردو میتوان به داشتن چربی های خوب بدن نظیر HDL اشاره کرد که می تواند برای افراد دیابتی مفید باشد. در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید.

گردو

گردو ویتامین Eوبرخی از مواد آنتی اکسیدانی را وارد بدن می کند.گردو سطح انسولین خون را تنظیم می نماید دلیل این امر هم همان چربی خوبی است که در آن وجود دارد .افراد دیابتی باید رژیم متعادلی را در پیش بگیرند .آنها باید وزن خود را کنترل کنند .از مواد ی که فیبر بالایی دارند استفاده کنند.مانند میوه و سبزیجات وتعداد وعده های غذایی را زیاد کرده وحجم آن را پایین بیاورند.قبل از غذا حتما سالاد و سوپ های کم کالری بخورند.از نانهایی که با آرد سبوس دار تولید می شوند استفاده کنند.روغن ماهی باعث بالا رفتن قند خون می شود پس باید از آن پرهیز کنند .از موادی که چربی های مضر در آنها هست بپرهیزند وروزانه آب فراوان بنوشند.گر چه گردو برای افراد دیابتی مناسب می باشد ولی از مصرف زیاد وبیش از اندازه آن هم باید امتناء کرد.

یک مشت گردو دو برابر سایر هسته‌های روغنی،  آنتی‌اکسیدان دارد پس می‌تواند خودش را به‌عنوان عنصر جوان‌سازی معرفی کند. براساس آخرین تحقیقات دانشمندان، گردو را به‌عنوان سالم‌ترین هسته روغنی در آجیل معرفی می‌کنند چون آنتی‌اکسیدان موجود درآن بیشتر از سایر هسته‌های روغنی است و شما برای حفظ سلامت باید گردو را به فهرست غذایی خودتان اضافه کنید. تحقیقات دانشگاه پنسیلوانیا ثابت می‌کند، گردو از سایر هسته‌های روغنی مانند بادام زمینی، پسته، فندق و بادام سالم‌تر است. همه هسته‌های روغنی به‌عنوان موادی سالم و مغذی شناخته شده است که ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد و فیبر دارد. این‌گونه هسته‌های روغنی در عین حال فاقد فرآورده‌های شیری و گلوتن است؛ دو ماده‌ای که بسیاری نسبت به آن آلرژی دارند. تحقیقات قبلی نشان داده،  مصرف مقادیر کمی از هسته‌های روغنی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، بعضی انواع سرطان، دیابت نوع۲ و بعضی مشکلات بهداشتی دیگر را کاهش دهد. به گفته جو وینسون، سرپرست این تحقیقات، برای بهره‌برداری از خواص گردو باید آن را به شکل بو نداده استفاده کرد. به گفته دکتر وینسون، حرارت ناشی از بو دادن هسته‌های روغنی، میزان آنتی‌اکسیدهای آن‌ها را کاهش می‌دهد. او می‌گوید، مردم معمولا گردو را به‌صورت بو نداده و طبیعی می‌خوردند در نتیجه از آنتی‌اکسیدان‌های آن استفاده کامل را می‌کنند.

 

فواید گردو برای دیابت در بارداری

دوران بارداری یکی از مشکل ترین دوران زندگی هر زن می باشد .زیرا فرد نه تنها  که باید به فکر سلامتی خود باشد باید به فکر سلامتی جنینی که همراه اوست هم باشد.چیز مهمی که در این دوران بیشتر باید به آن اهمیت داد یک رژیم غذایی مناسب می باشد .بعضی از مادران در این دوران یا دچار بیماری دیابت هستند ویا به آن دچار می شوند این افراد باید از استفاده گوشت قرمز پرهیز نمایندتا این خطر در آنها کاهش پیدا کند .  طبق تحقیقات انجام شده مصرف مغزهای سالم مانند (گردو ،فندق ،بادام)خطر ابتلا به دیابت بارداری را ۴۰ %کاهش می دهد .زنان باردار بهتر است میوه وسبزیجات وگوشت ومرغ وماهی و آجیل های مغذی را در برنامه غذایی بگنجانند و از این امر که آجیلی که مصرف می کنند تازه است یا نه آگاهی کامل پیدا کنند.

دیابت و برنامه ریزی غذایی

دیابت بارداری در ۸-۳ % بارداری ها به وجود می آید..در کشور ما به طور میانگین۷% زنان  در دوران بارداری به دیابت بارداری مبتلا  می شوند. علت این بیماری  این است که  سطح هورمون ها در بدن تغییر می کند و در برخی موارد احتیاج به مصرف انسولین می شود.در بیشتر موارد دیابت بارداری بعد از زایمان از بین می رود.. مطالبی که به شما ارائه می شود  در مورد رژیم صحیح در این دوران می باشد.

تأثیر برنامه غذایی درست

۱- کنترل قند خون
۲- برطرف کردن نیازهای غذایی شما وجنین
۳-اضافه شدن  وزن شما به طور نرمال

دیابتی ها چه غذاهایی بخورند

غذاهایی که حاوی کربوهیدرات هستند به گلوکز تبدیل می شوند وانرژی لازم را تأمین می کنند. این مواد برای شما وجنینتان خیلی مفید هستند.. برای اینکه قند خونتان تنظیم شود این مواد را در سه وعده غذایی و۲-۳میا ن وعده تقسیم کنید

لیست مواد غذایی حاوی کربوهیدرات

۱- نان سبوس دار و غلات
۲- ماکارونی ها و رشته فرنگی
۳- ذرت وسیب زمینی
۴- حبوبات مانند نخود ،لوبیا وعدس ولپه
۵- میوه ها و سبزیجات
۶-لبنیات : شیر ، ماست ، شیرسویا غنی شده با ویتامین  D

چربی

میزان چربی مصرفی خود را کاهش دهید.به ویژه چربی های اشباع. از چربیهای سالم مثل روغن کانولا ، زیتون و سایر روغن های اشباع نشده مانند: مارگارین ، آواکادو و روغن هایی که از مغزهای خوراکی تهیه می شود  استفاده کنید. برای کم کردن میزان مصرفی چربی های اشباع در رژیم غذایی ،در انتخاب کردن گوشت مصرفی خود باید دقت کنیدیعنی باید از نوع  کم چرب ، مرغ بدون پوست وهمچنین لبنیات کم چرب استفاده نموده و از مصرف غذاهای آماده وفست فودها بپرهیزید.مصرف بیش از اندازه چربی باعث بالا رفتن وزن بدن شما شده و ناخواسته قند خون شما را بالا می برد.

پروتئین

 مصرف ۲ واحد پروتیین در روز برای شما کافی می باشد  . غذاهای  حاوی پروتئین از قبیل : گوشت ،مرغ ، ماهی ، تخم مرغ ، پنیر کم چرب ، به طور مستقیم میزان قند خون شما را تغییر نمی دهداز جمله  پروتین های دیگرمی توان به شیر، ماست و حبوبات نیز اشاره کرد. این مواد نیز دارای مقادیری کربوهیدرات هستند.

کلسیم و آهن

در دوران بارداری نیاز به مصرف کردن آهن و کلسیم افزایش پیدا می کندبه همین دلیل ۲-۳وعده در روز از مواد غذایی کم چرب حاوی کلسیم و آهن استفاده کنید. ولی اگر شما احیانا گیا ه خوار هستید طبق نظر پزشک تان می توانید از مکمل های آهن و کلسیم استفاده کنید.

ساعت ۲۴ ، برترینها

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۲۵ مرداد ۱۳۹۵ با موضوع خواصی از طبیعت
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

سالاد میوه ای
سالاد میوه ای که در این نوشتار معرفی می‌کنیم در عرض ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و گزینه‌ای بسیار مناسب برای پذیرایی از میهمانان ناخوانده است. می‌توانید به جای ماست توت‌فرنگی از ماست لیمو استفاده کنید. ۱۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گز روغن
درخت گز روغن که در طب سنتی کشورهای دیگر به نام مورینکا شناخته می شود، شامل ۱۳ گونه است که غالب آنها در نواحی گرم و مرطوب مانند عربستان، هند، هیمالیا، برمه و استان های جنوبی ایران رشد می کند. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.