فواید مصرف شکلات تلخ

0
104

شکلات از مواد غذایی محبوبی است که روزانه به مقدار زیادی در سراسر جهان توسط مردم مصرف میشود. اما هر شکلاتی برای سلامتی شما مناسب نیست و مصرف بیش از حد شکلات‌هایی که دارای قند مصنوعی هستند میتوانند باعث تجمع چربی و بروز بیماری‌های دیگر شوند. اما شکلات تلخ یا شکلات سیاه ( Dark Chocolate ) دارای قند مصنوعی نیست و خواص بسیاری دارد. در این مطلب به فواید گوناگون شکلات تلخ خواهیم پرداخت . با گیاه یاب همراه باشید.

شکلات تلخ

سرشاز از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان موجود در شکلات تلخ باعث نرم‌تر شدن پوست، کاهش خشکی و افزایش مقاومت آن در برابر سوختگی می‌شود. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، مصرف کاکائو رطوبت پوست را تا ۲۵ درصد افزایش می‌دهد و این بهترین چند برای افرادی است که پوست‌شان خشک است.

ضد افسردگی طبیعی

شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است. زیرا اولا دارای منیزیم است  که این ماده معدنی به علت اثرات آرامش بخش و کمک به ارسال تکانه های عصبی از طریق مغز شناخته شده است ؛ از طرف دیگر سرشار از تئوبرومین، محرک شناخته شده و همچنین تیرامین و فنیل اتیل آمین، دو ماده مشابه آمفتامین است که با افزایش اثرات ناقل های عصبی در مغز عمل می کنند. شکلات یک ضد افسردگی طبیعی است که برخی اثرات آن حتی مشابه حشیش است.

سلامت دندان ها

قند موجود در شکلات باعث خرابی دندان‌ها می‌شود. با این حال محققان معتقدند که کاکائوی خالص و شکلات تلخ از دندان‌ها محافظت می‌کند. پوست دانه‌های کاکائو حاوی ترکیبات ضدباکتریایی است که از ایجاد جرم دندان پیشگیری می‌کند.

تاثیر شکلات تلخ در چاقی

در شکلات تلخ ترکیباتی چون چربی وجود دارد و میزان قند آن نسبت به شکلات‌های دیگر کمتر است. و افرادی که رژیم می‌گیرند باید به این نکته توجه کنند که چربی شکلات تلخ مقداری کالری به بدن آن‌ها وارد می‌کند به همین دلیل این نوع شکلات می‌تواند تا حدودی فرد را در معرض ابتلا به چاقی قرار دهد. ولی کالری دریافتی آن‌ها از قند موجود در شکلات نخواهد بود.

همچنین بخوانید :  خواص ترخون در طب سنتی

خوردن مقداری شکلات در روز به جای سایر مواد غذایی پرکالری و بدون ارزش غذایی توصیه می شود. بهتر است روزانه حدود ۳۰ گرم شکلات تلخ (حداقل ۷۰ درصد)، نه کمتر و نه بیشتر بخوریم.

به علت ترکیبات قهوه و کافئین که در شکلات تلخ وجود دارد می‌تواند باعث افزایش متابولیک بدن و یا سوخت و ساز بدن و همچنین باعث اف شکلات به پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی کمک می کند.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی

فلاونوئیدهای موجود در کاکائو و شکلات نقشی مهم در پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی ایفا می کنند. این آنتی اکسیدان ها در واقع میزان کلسترول بد (ال.دی.ال) را در خون کاهش می دهند و خاصیت کششی رگ های خونی را در بدن حفظ می کنند.زایش تمرکز و توجه در فرد شود.

استفاده در هنگام مطالعه

افرادی که می‌خواهند در ساعاتی از شب مطالعه کنند می‌توانند از قهوه و یا شکلات تلخ استفاده کنند.

افراد عادی هنگام شب شکلات تلخ مصرف نکنند

شکلات تلخ برای افراد عادی در ساعات شب توصیه نمی‌شوند به خاطر آن‌که مصرف این نوع شکلات در شب ممکن است به علت کافئین موجود در خودش یک مقدار حالت بی‌خوابی را در افراد ایجاد کند و باعث ناراحتی آن‌ها بشود.

افرادی که علاقه‌ی خاصی به شکلات تلخ دارند می‌توانند در طول روز آن را با چای میل کنند.

فواید مصرف شکلات تلخ
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید