فواید شیر نارگیل

شیر نارگیل به طور مستقیم از گوشت میوۀ نارگیل (قسمت سفید) بدست می‌آید. با توجه به تعداد دفعاتی که خامۀ شیر را می‌گیرید و نحوۀ آماده کردن آن، می‌توانید شیر نارگیل را با محتوای متفاوت چربی درست کنید. شیر نارگیل بعنوان یک جایگزین مناسب شیر گاو برای گیاهخواران و افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند شناخته می‌شود. مصرف متعادل این شیر می‌تواند فواید فراوانی داشته باشد. به طور خلاصه می‌توان گفت که شیر نارگیل ترکیبی از دو محصول جداگانه، آب نارگیل و خامه نارگیل می‌باشد. با ما همراه باشید تا شما را با ارزش غذایی و فواید شیر نارگیل آشنا کنیم.

فواید شیر نارگیل

به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» شیر نارگیل ضخیم بوده و حالت خامه‌ای دارد که البته می‌توان آن را از طریق جوشاندن‌های متوالی رقیق کرد که برای تهیۀ دسر یا سس‌های خامه‌ای مناسب است. شیر نارگیل بعنوان یک منبع غذایی مناسب در برخی از مناطق گرمسیر مورد استفاده قرار می‌گیرد، که البته بعلت محتوای مغذی و فواید سلامتی‌اش، محبوبیت آن در سراسر جهان روز به روز در حال افزایش است.

ارزش غذایی شیر نارگیل

شیر نارگیل منبع بسیار خوبی از منیزیم، مس، آهن، منگنز، ویتامین ث، فولات، سلنیوم و سایر مواد معدنی است. بعلاوه این شیر محتوای بالایی از چربی‌های اشباع‌شده را در خود جای داده است که به همین دلیل باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنید. جالب است بدانید که تنها یک فنجان از شیر نارگیل، مقادیر مناسبی از پروتئین و فیبر را تأمین می‌کند.

در ادامه نگاهی به فواید شیر نارگیل خواهیم داشت.

محافظت از قلب

با داشتن مقدار قابل توجهی از اسیدهای چرب با زنجیره متوسط، شیر نارگیل یک نوشیدنی پرچرب محسوب می‌شود، اما باید بدانید که این چربی‌ها از نوع خوب و مفید بوده و به بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف متعادل شیر نارگیل می‌تواند برای کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در بدن مفید باشد، که از بروز عارضه‌هایی مانند تصلب شرایین پیشگیری کرده و خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد. همچنین تحقیقی نشان می‌دهد که شیر نارگیل برای کاهش سطوح تری‌گلیسیرید مفید بوده و از بیماری‌های قلبی – عروقی پیشگیری می‌کند. اگرچه مصرف زیاد این شیر می‌تواند نتایج برعکس داشته باشد.

بهبود عملکرد عصبی

مواد معدنی مختلفی که در شیر نارگیل وجود دارد، اثر قابل توجهی بر سطوح الکترولیت بدن می‌گذارد. مایعات الکترولیت در بدن وسیله‌ای هستند که از طریق آن سیگنال‌های سیستم عصبی به سایر قسمت‌های بدن مانند تمام عضلات و سلول‌ها ارسال می‌شوند. با بهینه‌سازی سطوح الکترولیت از طریق شیر نارگیل، عملکرد عضلانی و فعالیت کلی سیستم عصبی بهبود پیدا می‌کند.

افزایش انرژی

همانطور که بالاتر اشاره کردیم، سطوح اسیدهای چرب با زنجیره متوسط در شیر نارگیل بالا است و برخلاف سایر شکل‌های چربی، چربی‌های شیر نارگیل به طور مستقیم توسط کبد متابولیزه می‌شوند، که محصول جانبی این فرآیند، کتون‌ها هستند. کتون‌ها بسته‌های سالم‌تر و متمرکزتری از انرژی هستند که باعث بهبود قدرت شناختی و فیزیکی شما می‌شوند.

فواید شیر نارگیل برای کاهش وزن

اسیدهای چرب خاصی که در شیر نارگیل وجود دارند، قادر هستند که سوخت‌وساز بدن را از طریق روش‌های مختلفی افزایش داده و در عین حال گرسنگی را سرکوب کنند. این موضوع باعث می‌شود تا مقدار کالری دریافتی شما در طول روز کاهش پیدا کند. اگر میزان کالری‌سوزی را افزایش دهید، شیر نارگیل به شما کمک خواهد کرد تا حتی وقتی ورزش نمی‌کنید هم کالری بسوزانید.

کمک به هضم

اگرچه وقتی شیر نارگیل را در خانه تهیه می‌کنید، اغلب فیبر غذایی موجود در نارگیل از بین می‌رود، اما مصرف منظم و متعادل شیر نارگیل همچنان می‌تواند برای سیستم هضم بدن مفید باشد. طبیعت ضد التهابی این شیر به تسکین ناراحتی معده و تحرکات بهتر روده کمک می‌کند و در نتیجه می‌تواند برای تسکین علائم یبوست مفید واقع شود.

بهبود گردش خون

شیر نارگیل منبع بسیار خوبی از آهن است که بدن ما برای تولید گلبول‌های قرمز خون به آن احتیاج دارد. با پیشگیری از کم‌خونی، این شیر می‌تواند به افزایش جریان خون و رسیدن اکسیژن به قسمت‌های مختلف بدن کمک کند.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: organicfacts.net
فواید شیر نارگیل
5 (100%) 3 votes
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۳ مهر ۱۳۹۶ با موضوع خواصی از طبیعت مطالب اصلی
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

مارچوبه و قارچ کبابی
اگر شما هم عاشق کباب کردن سبزیجات هستید، مطمئنا از خوراک مارچوبه و قارچ کبابی لذت خواهید برد. با گیاه یاب همراه باشید تا به طرز تهیه این خوراک خوشمزه و کم‌کالری بپردازیم. ۲۵ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۶ نفر ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عرق مرزه
مرزه نام گیاهی از خانواده نعنا می باشد که در فصل تابستان در ماه های تیر تا شهریور گلدار می شود. مرزه را میتوان گیاه چندین ساله ای دانست که در مناطق بومی مدیترانه ای جنوب غربی آسیا رشد می کند، از این گیاه استفاده های زیادی می شود و در مطالب گذشته خواص این گیاه را به طور کامل پوشش دادیم، اما در ادامه به خواص عرق این گیاه پر خاصیت خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.