عسل ، قوی‌ترین ضد عفونی کننده طبیعی

عسل یکی از مواد غذایی بسیار قدیمی و پرخاصیت میباشد که حتی در درمان‌های دارویی چهار هزار سال پیش توسط انسان‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. عسل در درمان بسیاری از بیماری‌ها نظیر کم خونی، کم خوابی، تقویت دستگاه تنفسی و… موثر است. یکی از ویژگیهای مهم عسل،  خاصیت ضد عفونی کننده آن است.

عسل

عسل دشمن باکتری ها و عفونت ها

عسـل در کنار تمام فواید دارویی درمانی که دارد، نوعی شکر یا قند طبیعی، مفید و بی ضرر محسوب می‌شود. عسل می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن، باکتری‌ها و عفونت‌ها را از بین ببرد، به کاهش وزن کمک کند، علائم سرماخوردگی را کاهش داده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد.

محققان اخیرا نشان داده‌اند که مواد ضد باکتری قوی که در عسـل وجود دارد این ماده را به یکی از قوی‌ترین ضد عفونی‌کننده‌های طبیعی تبدیل می‌کند. حدود ۱۷ درصد از عسـل آب و بقیه آن حاوی دو نوع شکر به نام فروکتوز و گلوکز است که هر دو آب را جذب می‌کنند.

عسـل در دمای اتاق آب نمی‌شود و به همین علت بافت نرم و قابل انعطافی دارد. زمانی که ویروس، باکتری و قارچ وارد بدن می‌شود عسل به این ذرات می‌چسبد و آب موجود در آن‌ها را به خود جذب کرده و سبب از بین رفتن آن‌ها می‌شود. علاوه بر این، به علت وجود آب کافی در عسـل و اسیدی بودنش، این ماده به ندرت فاسد می‌شود.

جام جم آنلاین

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

کاپ کیک
کاپ کیک یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع کیک است که بعلت سایز کوچک آن، بسیار برای پذیرایی از میهمانان مناسب بوده و همچنین کودکان عاشق آن هستند. در ادامه قصد داریم به طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی بپردازیم ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

نعناع فلفلی
نعناع فلفلی ( به انگلیسی Mentha piperita ) نوعی از نعناع است که به علت داشتن خواص متعدد برای افزایش سلامتی بسیار پیشنهاد میشود. دم کرده نعناع فلفلی میتواند برای تقویت دستگاه گوارش و معده ، تسکین درد ، کاهش التهاب ، آرامش ذهن و بدن ، درمان بوی بد دهان ، کمک در کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشد. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.