عرق زیره

زیره و عرق زیره به دلایل بسیار زیادی در طب سنتی حایگاه ویژه ای دارد. زیره گیاهی می باشد که ارتفاع آن به شصت ساتی متر هم می رسد و دارای عطر بسیار خوشایندی است. در مطالب گذشته اگر مطالعه کرده باشید به خواص اعجاب انگیز زیره پرداختیم، در ادامه با ما همراه باشید تا با فواید مصرف عرق زیره آشنا شوید.

 

عرق زیرهبرگ هایی که در قاعده ی گیاه قرار دارند، دارای دم برگ کوتاه و غلاف مانند هستند. گل های این گیاه، کوچک، سفید و گاهی صورتی، به صورت مجتمع چتر مرکب هستند. میوه های زیره، کشیده و نوک تیز، به طول تا ۶ میلی متر و به رنگ قهوهای و گاهی قهوه ای شکلاتی یا مایل به زرد می باشند. تمام قسمت های گیاه به ویژه میوه ها، دارای بوی خوب و معطرهستند. قسمت مورد استفاده ی زیره، میوه های آن است که به طور مستقیم از آن و یا از اسانس آن، استفاده های بسیار زیاد به عمل می آید.

خواص درمانی عرق زیره

  • ضد چاقی
  • کاهش اشتها
  • مقوی اعصاب و معده
  • ضد هیستری و تشنج
  • افزایش شیر مادران
  • نیرو دهنده و هضم غذا
  • باد شکن
  • مدر
  • رفع بیخوابی نوزاد و سردی مزاج

روش مصرف

یک فنجان قبل از هر غذا میل شود

نکته ی مهم

سئوالات فراوانی در مورد اینکه آیا عرق زیره از زیره سیاه تهیه می شود یا زیره سبز ؟

در جواب باید گفت به دلیل قیمت بالای زیره سیاه عرق زیره را از زیره سبز تهیه می کنند ولی در اصل خواص هر دو نزدیک به هم بوده و می توان از هر کدام که در دسترس است استفاده کرد.

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۲۳ تیر ۱۳۹۵ با موضوع عرقیات و دمنوش ها

آشپزی سالم

برگر سالمون
همبرگر از ساندویچ‌های بسیار لذیذ و پرطرفدار است که در سراسر جهان به روش‌های مختلفی سرو می‌شود. اما متاسفانه این غذای لذیذ سرشار از چربی، روغن و نمک بوده که مصرف زیاد آن می‌تواند مشکلات جدی همانند چاقی، کبد چرب ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

خواص سویا
سویا را می توان دانه ای پرخاصیت و سرشار از ویتامین های ث ، دی ، ای دانست که به آنتی بیوتیک بسیار ارزان معروف می باشد. سویا از دوران بسیار قدیم غذای مصرف مردم اهالی چینی ها بوده که آن را با برنج مصرف می کردند. در ادامه مطلب، هر آنچه که باید درباره این دانه فوق العاده مفید بدانید، خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.