طرز تهیه کدو سبز سوخاری

کدو سبز سوخاری را می‌توانید بعنوان وعده‌ی شام و یا یک میان‌وعده‌ی تُرد و لذیذ مصرف کنید. برای تهیه‌ی این غذا و سرخ کردن کدوها، از روغن زیتون استفاده کنید که انتخابی سالم و مغذی است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

کدو سبز سوخاری

مواد لازم

آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ پیمانه

پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۲ عدد

روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری

کدو سبز ۱ عدد

پنیر موزورلا رنده شده ۱ پیمانه

سس ماکارونی ۱ پیمانه (اختیاری)

طرز تهیه کدو سبز سوخاری

۱.اول از همه کدو سبز را با رنده مخصوص یا چاقو ورقه کنید. دو بشقاب گود را آماده کنید. در یکی از بشقاب‌ها دو عدد تخم مرغ را بشکنید و با همزن دستی بزنید. در بشقاب دیگر، آرد سوخاری برتر، پنیر پارمزان، پودر سیر برتر و نمک را بریزید و با هم مخلوط کنید.

کدو سبز سوخاری

۲.پنج قاشق روغن زیتون برتر را در تابه بزرگی بریزیدو آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا خوب داغ شود ولی دود نکند. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، ورقه های کدو سبز را یکی یکی بردارید. اول در ظرف تخم مرغ فرو ببرید و بعد در ظرف آرد بغلتانید.

۳.سپس آن‌ها را به صورت یک لایه در تابه بچینید. حدود ۳ دقیقه صبر کنید تا یک طرف ورقه‌های کدو سبز خوب سرخ شود سپس آن‌ها را برگردانید و بگذارید طرف دیگر هم قدری سرخ شود. پس از آن، روی هر کدام مقداری پنیر موزورلا رنده شده بریزید.

۴.دو دقیقه دیگر صبر کنید تا پنیر ذوب شود. برای سرو کدو سبز سوخاری، سس ماکارونی برتر را گرم کنید و داخل بشقاب‌ها بریزید. سپس ورقه‌های کدو سبز سوخاری را روی آن بچینید.

ایران‌کوک
طرز تهیه کدو سبز سوخاری
5 (100%) 1 vote
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ با موضوع آشپزی سالم
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

خورشت مرغ زردچوبه ای
خورشت مرغ زردچوبه ای یک غذای سریع و لذیذ است که در عرض ۴۰ دقیقه آماده می‌شود. زردچوبه طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای به مرغ می‌دهد و همچنین خواص فراوانی نیز دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ۴۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

ادویه کاری
ادویه کاری مخلوطی از چند ادویۀ محبوب بوده که برای سلامتی بسیار مفید است. ادویه کاری حاوی خواص بی‌نظیر مانند پیشگیری از سرطان، مقابله با بیماری های قلبی، کاهش علائم آلزایمر، کاهش درد و التهاب، تقویت سلامت استخوان، محافظت از سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت های باکتریایی و افزایش توانایی کبد برای از بین بردن سموم بدن می‌باشد. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.