طرز تهیه پوره سیب زمینی

0
85

سیب زمینی به تنهایی سر شار از خاصیت و منشاء نشاسته ، املاح معدنی می باشد , حال فرض کنید اگر به سیب زمینی ، کره ، شیر ، تخم مرغ ، اضافه شود ، ارزش غذایی بسیار بالا می رود ، در واقع پوره سیب زمینی یک غذا کامل و تغذیه سالمی می باشد که آن را می توان به عنوان یک مکمل قبل و بعد از تمرینات ورزشی مصرف کرد ، اگر شما مایل بودید میتوانید در کنار آن مرغ آب پز هم اضافه کنید.

پوره سیب زمینی

مواد لازم

سیب زمینی : ۲ عدد متوسط

کره : ۵۰ گرم

شیر : یک فنجان

تخم مرغ یک عدد

نمک : نصف قاشق چای خوری

(بسته به تعداد اعضای خانواده میزان مواد لازم تغییر خواهد کرد. )

طرز تهیه پوره سیب زمینی

سیب زمینی را پوست می کنیم و می شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد می ریزیم و آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد،کمی هم نمک می پاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد؛سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود، سیب زمینی را داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد می کنیم و باید دقت کنیم سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود،بعد سیب زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم. بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی بشود. کره را داخل سیب زمینی می اندازیم و از روی آتش بر میداریم.

همچنین بخوانید :  خورش هویج

نکته آشپزی

برای پختن تخم مرغ بعد از اینکه آب به جوش آمد آتش را ملایم کنید تا تخم مرغ از هم باز نشود.

نکته سلامت 

ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی آنقدر پرانرژی هست که بتواند یک روز با فعالیت درست و حسابی را برای شما تضمین کند.

آکاایران ، سوران

طرز تهیه پوره سیب زمینی
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید