طرز تهیه پوره سیب زمینی

سیب زمینی به تنهایی سر شار از خاصیت و منشاء نشاسته ، املاح معدنی می باشد , حال فرض کنید اگر به سیب زمینی ، کره ، شیر ، تخم مرغ ، اضافه شود ، ارزش غذایی بسیار بالا می رود ، در واقع پوره سیب زمینی یک غذا کامل و تغذیه سالمی می باشد که آن را می توان به عنوان یک مکمل قبل و بعد از تمرینات ورزشی مصرف کرد ، اگر شما مایل بودید میتوانید در کنار آن مرغ آب پز هم اضافه کنید.

پوره سیب زمینی

مواد لازم

سیب زمینی : ۲ عدد متوسط

کره : ۵۰ گرم

شیر : یک فنجان

تخم مرغ یک عدد

نمک : نصف قاشق چای خوری

(بسته به تعداد اعضای خانواده میزان مواد لازم تغییر خواهد کرد. )

طرز تهیه پوره سیب زمینی

سیب زمینی را پوست می کنیم و می شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد می ریزیم و آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد،کمی هم نمک می پاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد؛سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود، سیب زمینی را داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد می کنیم و باید دقت کنیم سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود،بعد سیب زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم. بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی بشود. کره را داخل سیب زمینی می اندازیم و از روی آتش بر میداریم.

نکته آشپزی

برای پختن تخم مرغ بعد از اینکه آب به جوش آمد آتش را ملایم کنید تا تخم مرغ از هم باز نشود.

نکته سلامت 

ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی آنقدر پرانرژی هست که بتواند یک روز با فعالیت درست و حسابی را برای شما تضمین کند.

آکاایران ، سوران

طرز تهیه پوره سیب زمینی
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط نویسنده 1 در تاریخ ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گل سنبل
سنبل گیاهی می باشد که در قرن شانزدهم به اروپا وارد شده و در حال حاضر حدود نود و پنج درصد از این گیاه در هلند تولید می شود . گل سنبل گیاهی گلدار و چند ساله ای می باشد که دارای علف و پیاز است و این گل در رنگ های صورتی ، قرمز ، بنفش در بازار یافت می شود. باری اشنایی با انواع گل سنبل در ادامه با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.