طرز تهیه پاستای مرغ یونانی

0
116

این پاستای لذیذ حاوی طعم‌های یونانی است که آن را به غذایی متفاوت و دلپذیر تبدیل کرده‌اند. برای قوی‌تر کردن طعم پاستای مرغ یونانی می‌توانید به آن زیتون‌های سیاه خرد شده اضافه کنید.

پاستای مرغ یونانی

نیم ساعته آماده می‌شود – برای ۶ نفر – ۴۸۸ کالری

مواد لازم

۱ بسته پاستای نواری – ½ فنجان پیاز قرمز خرد شده – ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۲ حبه سیر له‌شده – نیم کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان، برش‌های کوچک بزنید – ۱ قوطی کنسرو کنگر فرنگی – ۱ گوجه فرنگی بزرگ خرد شده – ½ فنجان پنیر فتا خرد شده – ۳ قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده – ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو – ۲ قاشق چای‌خوری مرزنگوش خشک شده – نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه پاستای مرغ یونانی

۱.یک قابلمه آب نمکدار را بجوشانید. پاستا را درون آب جوش بپزید تا زمانی که به خوبی نرم شود (حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه). سپس پاستا را آبکش کنید.

۲.روغن زیتون را در درون یک قابلمه ریخته و با شعله متوسط آن را داغ کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و تا زمانی که عطرشان در بیاید آنها را سرخ کنید (حدود ۲ دقیقه). مرغ را اضافه کرده و بگذارید بپزد و هرازگاهی خوراک را هم بزنید، تا زمانی که مغز مرغ رنگ صورتی نباشد و آب آن شفاف شود (حدود ۵ تا ۶ دقیقه).

۳.شعله گاز را کم کنید؛ تکه‌های کنگر فرنگی را به همراه گوجه، پنیر فتا، جعفری، آب لیمو، مرزنگوش و پاستای پخته شده اضافه کنید. برای مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزید و پاستا را هم بزنید. شعله را خاموش کرده، بر روی پاستا نمک و فلفل ریخته و سرو کنید. نوش جان!

همچنین بخوانید :  پیتزای مرغ بدون سوسیس و کالباس
تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: allrecipes.com
طرز تهیه پاستای مرغ یونانی
3 (60%) 1 vote
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید