طرز تهیه شیر چای

برای آن دسته از افرادی که هنوز طعمِ لذیذ شیر چای را نچشیده‌اند، حالا وقتش است که آن را امتحان کرده و از آن لذت ببرند. شیر چای یک نوشیدنی محبوب است که فواید فراوانی نیز برای سلامتی دارد.

طرز تهیه شیر چای

شیر چای چیست؟

به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» به هر نوشیدنی‌ای که در سراسر جهان در تهیۀ آن از مقداری چای و شیر استفاده می‌شود، شیـر چای می‌گویند. شیر چای به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که هرکدام به مواردی چون نوع چای، میزان شیر اضافه شده و سایر ترکیبات استفاده شده بستگی دارند. احتمالا محبوب‌ترین نوع شـیر چای مربوط به کشور انگلستان است که به آن «چای با شیر» گفته می‌شود.

طرز تهیه شیر چای

همانطور که اشاره کردیم، این نوشیدنی انواع مختلفی دارد و در هر منطقه‌ای از جهان، به سبک خاصی تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه چند مورد از محبوب‌ترین شیر چای‌ها را آورده‌ایم.

تهیه شیر چای (انگلستان)

۱.یک فنجان آب را درون یک کتری ریخته و به جوش آورید.

۲.برگ‌های چای را به آب جوش اضافه کرده و بگذارید ۵ دقیقه دم بکشد.

۳.در حالی که شعلۀ گاز در حالت کم قرار دارد، به تدریج شیر را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.

۴.شیر چای را آبکش کرده و برای شیرین شدن شکر یا عسل اضافه کنید.

نکته: اجازه ندهید که دمای شیر بالاتر از ۱۵ درجۀ سانتی‌گراد برود.

شـیر چای تایلندی

۱.دو قاشق غذاخوری برگ‌های شُلِ چای سیاه، دو غلاف هِل، ½ چوبِ دارچین، ½ قاشق غذاخوری شکر و یک تکه از انیسون ستاره‌ای را درون آب جوش بریزید.

۲.اجازه دهید برای ۵ دقیقه دم بکشد.

۳.نصفِ قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده را اضافه کنید.

۴.تا زمانی که خوب مخلوط شوند، چای را هم بزنید.

شیر چای هنگ کنگ

۱.یک فنجان آب، پوستۀ یک تخم‌مرغ و سه قاشق چای‌خوری از برگ‌های چای را درون کتری بریزید.

۲.آب را جوش آوردهو بگذارید برای ۵ دقیقه بر روی حرارت بماند.

۳.شعله را خاموش کرده و سپس یک‌سوم فنجان شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و دوباره چای را بجوشانید.

۴.چای را آبکش کرده و در صورت نیاز به آن شکر اضافه کنید.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: organicfacts.net
طرز تهیه شیر چای
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۶ آبان ۱۳۹۶ با موضوع آشپزی سالم
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

خوراک لوبیا سبز
خوراک لوبیا سبز کنجدی یک غذای ساده و کم‌کالری است که می‌توانید از آن بعنوان یک غذای رژیمی استفاده کرده و یا آن را در کنار سایر غذاها بعنوان چاشنی یا پیش‌غذا میل کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ۳۰ ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عرق بادرنجبویه
بادرنجبویه از تیره نعناعیان است. این گیاه بین ماه‌های تیر و مرداد گل می‌دهد. ساقه‌های آن راست و چهار گوش بوده و پوشیده از کرک است. از کنار برگ‌هایش، گل‌هایی با کاسبرگ‌های رنگی می‌روید که در وهله اول زرد کم رنگ است، سپس به سفید و در نهایت به بنفش تبدیل می‌شود. می‌توان ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص سوسن عنبر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی روغن بنفشه برای نوزاد روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن فندق برای مژه روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی پودر عسل چیست کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.