طرز تهیه سوپ کدو تنبل

سوپ کدو تنبل بسیار مغذی و جذاب است و طرز تهیه‌ی آن راحت و بدون دردسر می‌باشد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا دستور پخت این سوپ خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

سوپ کدو تنبل

مـواد لازم

۶ فنجان آب مرغ

۱.۵ قاشق چای خوری نمک

۴ فنجان پوره کدو تنبل

۱ قاشق چای خوری جعفری تازه خرد شده

۱ فنجان پیاز خرد شده

۱/۲ قاشق چای خوری آویشن تازه خرد شده

۱ حبه سیر خرد شده

۱/۲ فنجان خامه

فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ کدو تنبل

۱.برای تهیه سوپ کدو تنبل ابتدا کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید.

۲.آب مرغ، نمک، پوره کدو تنبل، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد.

۳.پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (۱ فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود.

۴.دوباره مخلوط سوپ کدو تنبل را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. سوپ کدو تنبل آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید. نوش جان

دیگچه
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۵ شهریور ۱۳۹۶ با موضوع آشپزی سالم
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

مرغ گریل شده با کره بادام زمینی
این غذا بهترین گزینه برای زمانی است که میهمان ناخوانده دارید و نمی‌دانید چه چیزی درست کنید. همچنین مرغ گریل شده با کره بادام زمینی یک غذای مغذی و کم‌کالری است که انتخابی عالی برای یک وعدۀ شام رژیمی می‌باشد. زمان ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

رامبوتان
رامبوتان میوه ای با طبع گرم می باشد که آن را سرخالوی مژکی هم می نامند و علت آن شباهت زیاد با میوه سرخالو است. این میوه در حوالی جنوبی شرقی آسیا در مناطق بومی همچون اندونزی ، تایلند و غیره می روید. نکته قابل توجه رامبوتان، مزه آن است که شباهت زیادی به انگور دارد و میوه ای شیرین و آبدار است. برای آگاهی از خواص این میوه با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.