طرز تهیه سوپ کدو تنبل

0
106

سوپ کدو تنبل بسیار مغذی و جذاب است و طرز تهیه‌ی آن راحت و بدون دردسر می‌باشد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید تا دستور پخت این سوپ خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

سوپ کدو تنبل

مـواد لازم

۶ فنجان آب مرغ

۱.۵ قاشق چای خوری نمک

۴ فنجان پوره کدو تنبل

۱ قاشق چای خوری جعفری تازه خرد شده

۱ فنجان پیاز خرد شده

۱/۲ قاشق چای خوری آویشن تازه خرد شده

۱ حبه سیر خرد شده

۱/۲ فنجان خامه

فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ کدو تنبل

۱.برای تهیه سوپ کدو تنبل ابتدا کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید.

۲.آب مرغ، نمک، پوره کدو تنبل، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد.

۳.پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (۱ فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود.

۴.دوباره مخلوط سوپ کدو تنبل را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. سوپ کدو تنبل آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید. نوش جان

دیگچه
طرز تهیه سوپ کدو تنبل
به این مطلب امتیاز بدید!
همچنین بخوانید :  طرز تهیه اسموتی های خوشمزه بهاری
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید