طرز تهیه سالاد یم و کلم کالی

یم (سیب زمینی هندی) نوعی سبزی ریشه‌ای است که خواص فراوانی دارد. ترکیب یم و کلم کالی طعمی جدید و فوق‌العاده به وجود می‌آورد که مطمئنا از آن لذت خواهید برد. با ما همراه باشید تا به طرز تهیه سالاد یم و کلم کالی بپردازیم.

سالاد یم و کلم کالی

۷۵ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۶ نفر – ۲۷۴ کالری

مواد لازم

۲ عدد یم – ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون – نمک و فلفل سیاه به اندازۀ لازم – ۱ عدد پیاز خردشده – ۳ حبه سیر خردشده – ۱ دسته کلم کالی، خردشده – ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب – ۱ قاشق چایخوری آویشن تازۀ خردشده

طرز تهیه سالاد یم و کلم کالی

۱.فر را بر روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) بگذارید. یم‌ها را به همراه ۲ قاشق غذاخوری روفن زیتون درون یک کاسه بریزید. نمک و فلفل بپاشید و به صورت یکدست یم‌ها را در یک لایه بر روی کاغذ فر قرار دهید.

۲.بگذارید یم‌ها برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزند تا به خوبی نرم شوند. سپس یم‌ها را درون یخچال بگذارید تا خنک شوند.

۳.در همین حال ۱ قاشق روغن زیتون باقی‌مانده را درون یک تابه با حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و سیر را درون تابه پخته و هم بزنید تا حالت کاراملی گرفته و رنگ قهوه‌ای روشن پیدا کنند (حدود ۱۵ دقیقه). کلم‌ کالی‌ها را اضافه کرده و تا زمانی که نرم بشوند آنها را بپزید. سپس محتویات تابه را درون یک کاسه ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

۴.وقتی تمام محتویات خنک شدند، یم‌ها، کلم کالی، سرکه سیب و آویشن تازه را درون یک کاسه ریخته و به خوبی ترکیب کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. نوش جان!

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: allrecipes.com
طرز تهیه سالاد یم و کلم کالی
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۳ آذر ۱۳۹۶ با موضوع آشپزی سالم
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

سوپ بروکلی
سوپ بروکلی یک غذای ساده، مقوی، کم‌کالری و مفید برای افراد مبتلا به دیابت می‌باشد. به شما اطمینان می‌دهیم که عاشق این سوپ خواهید شد، حتی اگر به کلم بروکلی علاقه‌ای ندارید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ۴۰ دقیقه‌ای آماده ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

سگ زبان
سگ زبان گیاهی علفی 2 ساله که به ارتفاع سی الی هشتاد سانتی متر و به رنگ سبز مایل به سفید که در کنار جاده ها, زمینهای سنگلاخی شن زارها و اماکن خشک به طور خودرو می روید و از دامنه های کوهستانها نیز تا ارتفاعات دو هزار متری بالا می رود. در ادامه مطلب با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص سوسن عنبر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی روغن بنفشه برای نوزاد روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن فندق برای مژه روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی پودر عسل چیست کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.