طرز تهیه سالاد کلم و فلفل دلمه ای

سالاد کلم و فلفل دلمه‌ای بسیار مقوی و مغذی بوده و می‌تواند بسیاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن‌تان را تامین کند. در ادامه به طرز تهیه این سالاد خوشمزه خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید.

سالاد کلم

زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: آسان

مواد لازم

کلم سفید ۱ عدد کوچک

 فلفل دلمه ای ۱ عدد

پیازچه خرد شده ½ لیوان

کلم بروکلی خرد شده ½ لیوان

سس مخصوص سالاد

آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون یا روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری

سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری ( برای سالم‌تر بودن میتوانید حذف کنید )

شکر ۱ قاشق چایخوری

پودر سیر ½ قاشق چایخوری

جعفری مقدار لازم

نمک مقدار لازم

طرز تهیه سالاد کلم و فلفل دلمه ای

– کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید. فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید و بهمراه کلم بروکلی خرد شده و پیازچه خرد شده داخل کاسه ای بریزید.

– روغن را با مقداری جعفری خرد شده ، مقداری نمک ، آبلیمو ، سس مایونز ، شکر و پودر سیر خوب مخلوط کنید تا سس یکدست شود. سپس سس را به سالاد اضافه و مخلوط نمایید.

نکته ها : برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید. همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند.

ایران کوک
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۶ دی ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم

آشپزی سالم

پیتزا تن ماهی
پیتزا تن ماهی و ذرت یک انتخاب سالم و خوشمزه برای کسانی است که نمی‌توانند دل از پیتزا بکنند! طرز تهیه این پیتزای خانگی آسان بوده و می‌توانید به راحتی آن را در عرض نیم ساعت بپزید. لطفا با گیاه ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

مرزه
مرزه ( به انگلیسی Summer savoury ) گیاهی است از خانواده ی نعناعیان که در فصل تابستان در ایران رویش دارد. محققان معتقدند که این گیاه خواص فراوانی داشته و در بهبود دادن بسیاری از اختلالات و بیماریها میتواند موثر باشد. مرزه به خصوص در کاهش چربی خون و به طور کلی کاهش وزن میتواند بسیار تاثیر گذار باشد. البته این گیاه خواص و فواید دیگری نیز دارد که برای آشنایی با آنها پیشنهاد میکنیم تا انتهای مطلب با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.