طرز تهیه سالاد هویج و شلغم

سالاد هویج و شلغم سرشار از مواد مغذی و پرخاصیت بوده که انتخابی عالی برای یک سالاد سالم و لذیذ می‌باشد. این سالاد مقوی را می‌توانید به راحتی و در زمانی کوتاه تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید.

سالاد هویج و شلغم

زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: آسان

مواد لازم

شلغم ۳ عدد متوسط

هویج ۳ عدد متوسط

جعفری خرد شده ۱/۲ فنجان

مغز تخمه کدو(اختیاری) ۱/۲ فنجان

آب لیموی تازه یک نصف

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک به میزان دلخواه

طرز تهیه

شلغم ها و هویج ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس ۲ قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و این سالاد جدید و خوش طعم را نوش جان کنید.

نکته: این سالاد را می توانید تا ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری کنید؛ اما دقت داشته باشید که رنگ شلغم ها به مرور زمان کمی زرد می شود. بنابراین اگر ظاهر و رنگ سالاد برایتان اهمیت دارد سالاد را بلافاصله قبل از سرو آماده کنید.

ایران کوک
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۱ دی ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم

آشپزی سالم

طرز تهیه پای
پای گوشت لبنانی غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و لذیذ است. این غذا شبیه به یک مینی پیتزای ساده است که پنیر ندارد. شما می‌توانید به راحتی آن را تهیه کرده و از این غذای لبنانی در کنار خانواده لذت ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گل نرگس
گل نرگس با آن ترکیب رنگی زرد و سفیدش، زیبایی و آرامش خاصی را منتقل میکند. قرار دادن این گل در منزل و یا محل کار میتواند طراوت خاصی را به محیط ببخشد. از اهل بیت روایاتی وجود دارد که تاکید بر استشمام گل نرگس دارد، امام رضا (ع) میفرمایند : « حتی یکبار هم که شده در طول عمر خود، گل نرگس را استشمام کنید، زیرا در بدن رگی وجود دارد که باعث افسردگی انسان میشود و بو کردن گل نرگس باعث درمان افسردگی میشود. » ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.