طرز تهیه سالاد هویج و شلغم

سالاد هویج و شلغم سرشار از مواد مغذی و پرخاصیت بوده که انتخابی عالی برای یک سالاد سالم و لذیذ می‌باشد. این سالاد مقوی را می‌توانید به راحتی و در زمانی کوتاه تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید.

سالاد هویج و شلغم

زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه – برای ۴ نفر – سطح مهارت: آسان

مواد لازم

شلغم ۳ عدد متوسط

هویج ۳ عدد متوسط

جعفری خرد شده ۱/۲ فنجان

مغز تخمه کدو(اختیاری) ۱/۲ فنجان

آب لیموی تازه یک نصف

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک به میزان دلخواه

طرز تهیه

شلغم ها و هویج ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس ۲ قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و این سالاد جدید و خوش طعم را نوش جان کنید.

نکته: این سالاد را می توانید تا ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری کنید؛ اما دقت داشته باشید که رنگ شلغم ها به مرور زمان کمی زرد می شود. بنابراین اگر ظاهر و رنگ سالاد برایتان اهمیت دارد سالاد را بلافاصله قبل از سرو آماده کنید.

ایران کوک
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۱ دی ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم

آشپزی سالم

سالاد بلغور
سالاد بلغور و نخود از سالادهای مقوی و پُردوام است که می‌توانید تا یک هفته آن را در یخچال نگه دارید. این سالاد سرشار از مواد مغذی بوده و حتی می‌توانید بعنوان یک وعده‌ی غذایی خوشمزه از آن استفاده کنید. ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

مریم گلی
مریم گلی گیاهی چند ساله که ارتفاع آن بین پنجاه تا هشتاد سانتی متر است. پرورش این گیاه در فضاهای مرطوب و حاصلخیز صورت می گیرد. گیاه مریم گلی در طب سنتی استفاده و کاربرد های زیادی دارد به عنوان مثال می توان از جوشانده ی آن برای تقویت اعصاب و درد های مفصلی استفاده کرد. با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.