طرز تهیه سالاد خیار و زنجبیل

0
130

زنجبیل دارای خواص دارویی بسیاری می باشد و منبع خوبی از ویتامین های A، C، E، ب-کمپلکس در کنار منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی، کلسیم و بتا کاروتن است. به علاوه، زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی، ضد تهوع، ضد اسپاسم، ضد قارچ، ضد ویروس و آنتی باکتریال می باشد که به درمان و جلوگیری از مشکلات سلامتی کمک می کند. سالاد خیار و زنجبیل از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است.

سالاد خیار و زنجبیل

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه – مناسب برای: ۸ نفر

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد خیار و زنجبیل :

۱- نیمی از خیار ها را پوست بگیرید ، سپس آن ها را نازک حلقه حلقه کنید.

۲- پوست زنجبیل را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید.

۳- سالاد باید برای ۳ ساعت استراحت کند.

مواد لازم :

خیار : ۲ کیلوگرم

سرکه : ۱ پیمانه

شکر : ¾ پیمانه

زنجبیل : ¼ پیمانه

نمک : ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه :

*در ظرفی سرکه، شکر، زنجبیل و نمک را با هم تر کیب کنید و خوب بزنید تا شکر حل شود.

*حلقه های خیار را در آن بریزد و خوب با هم ترکیب کنید.

*آن را برای ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا خیار مزه دار شود.

*برای سرو، خیار ها را در ظرف مورد نظر بریزید.

مارتا استوارت ، آشپزباشی

طرز تهیه سالاد خیار و زنجبیل
به این مطلب امتیاز بدید!
همچنین بخوانید :  طرز تهیه کوفته قلقلی
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید