طرز تهیه سالاد خیار و زنجبیل

زنجبیل دارای خواص دارویی بسیاری می باشد و منبع خوبی از ویتامین های A، C، E، ب-کمپلکس در کنار منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی، کلسیم و بتا کاروتن است. به علاوه، زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی، ضد تهوع، ضد اسپاسم، ضد قارچ، ضد ویروس و آنتی باکتریال می باشد که به درمان و جلوگیری از مشکلات سلامتی کمک می کند. سالاد خیار و زنجبیل از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است.

سالاد خیار و زنجبیل

زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه – مناسب برای: ۸ نفر

نکاتی در رابطه با تهیه ی سالاد خیار و زنجبیل :

۱- نیمی از خیار ها را پوست بگیرید ، سپس آن ها را نازک حلقه حلقه کنید.

۲- پوست زنجبیل را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید.

۳- سالاد باید برای ۳ ساعت استراحت کند.

مواد لازم :

خیار : ۲ کیلوگرم

سرکه : ۱ پیمانه

شکر : ¾ پیمانه

زنجبیل : ¼ پیمانه

نمک : ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه :

*در ظرفی سرکه، شکر، زنجبیل و نمک را با هم تر کیب کنید و خوب بزنید تا شکر حل شود.

*حلقه های خیار را در آن بریزد و خوب با هم ترکیب کنید.

*آن را برای ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا خیار مزه دار شود.

*برای سرو، خیار ها را در ظرف مورد نظر بریزید.

مارتا استوارت ، آشپزباشی

طرز تهیه سالاد خیار و زنجبیل
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

عرق برگ چنار
چنار نام سرده ای از درختان بومی کره شمالی است که ارتفاع آن به سی الی پنجاه سانتی متر می رسد و معمولا در فصل پاییز برگ این درختان می ریزد و همچنین در برابر خشکسالی مقاومند. درخت چنار به دلیل عمر طولانی بسیار معروف می باشند. در ادامه مطلب به برخی از خواص چنار و سپس به فواید عرق برگ چنار به طور کامل خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.