طرز تهیه خورشت مرغ زردچوبه ای

0
114

خورشت مرغ زردچوبه ای یک غذای سریع و لذیذ است که در عرض ۴۰ دقیقه آماده می‌شود. زردچوبه طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای به مرغ می‌دهد و همچنین خواص فراوانی نیز دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

خورشت مرغ زردچوبه ای

۴۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۶ نفر – ۱۸۳ کالری

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۲ عدد سینه مرغ، بدون استخوان و پوست و نگینی خردشده – ۲ عدد سیب زمینی شیرین، نگینی خردشده – نصف پیاز قرمز، خردشده – ۱ عدد بادمجان کوچک، نگینی خرد‌شده – ۲ حبه سیر، ریزشده – ۱ قاشق غذاخوری ریشۀ زنجبیل تازه، ریزشده – ۲ قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه – نصف فنجان گوشتابه مرغ کم‌نمک

طرز تهیه خورشت مرغ زردچوبه ای

آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – پخت: ۲۸ دقیقه

-روغن زیتون را درون یک تابۀ بزرگ و با حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. مرغ را اضافه کرده و تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود و وسط آن صورتی نباشد، بپزید (حدود ۵ دقیقه). سپس سیب زمینی و پیاز را اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزید و هم بزنید. بادمجان، سیر، زنجبیل و زردچوبه را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه بپزید. سپس گوشتابه را اضافه کرده و بگذارید برای ۲۰ دقیقه دَم بکشد تا خورشت ضخیم شود. در این حین هر از گاهی خورشت را هم بزنید.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: allrecipes.com
طرز تهیه خورشت مرغ زردچوبه ای
4 (80%) 2 votes
همچنین بخوانید :  طرز تهیه فرنی ورمیشل
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید