طرز تهیه خورشت مرغ زردچوبه ای

خورشت مرغ زردچوبه ای یک غذای سریع و لذیذ است که در عرض ۴۰ دقیقه آماده می‌شود. زردچوبه طعم و رنگ فوق‌العاده‌ای به مرغ می‌دهد و همچنین خواص فراوانی نیز دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

خورشت مرغ زردچوبه ای

۴۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود – برای ۶ نفر – ۱۸۳ کالری

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۲ عدد سینه مرغ، بدون استخوان و پوست و نگینی خردشده – ۲ عدد سیب زمینی شیرین، نگینی خردشده – نصف پیاز قرمز، خردشده – ۱ عدد بادمجان کوچک، نگینی خرد‌شده – ۲ حبه سیر، ریزشده – ۱ قاشق غذاخوری ریشۀ زنجبیل تازه، ریزشده – ۲ قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه – نصف فنجان گوشتابه مرغ کم‌نمک

طرز تهیه خورشت مرغ زردچوبه ای

آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه – پخت: ۲۸ دقیقه

-روغن زیتون را درون یک تابۀ بزرگ و با حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. مرغ را اضافه کرده و تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود و وسط آن صورتی نباشد، بپزید (حدود ۵ دقیقه). سپس سیب زمینی و پیاز را اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزید و هم بزنید. بادمجان، سیر، زنجبیل و زردچوبه را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه بپزید. سپس گوشتابه را اضافه کرده و بگذارید برای ۲۰ دقیقه دَم بکشد تا خورشت ضخیم شود. در این حین هر از گاهی خورشت را هم بزنید.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: allrecipes.com
طرز تهیه خورشت مرغ زردچوبه ای
3 (60%) 1 vote
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۴ دی ۱۳۹۶ با موضوع آشپزی سالم
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

زرشک
زرشک درخچه ای می باشد که دارای میوه، و در اغلب مناطق کوهستانی می روید. طبع زرشک سرد می باشد و برای افرادی که کبدی چرب و پرکار دارند بسیار مفید می باشد و همچنین برای بیماران قلبی و صفراوی مصرف آن توصیه می شود. به خاطر داشته باشید مصرف بیش از اندازه زرشک برای افرادی که سرد مزاج هستند ممکن است مشکلاتی بوجود بیاورد، پس در مصرف آن محتاط باشید. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.