طرز تهیه حلوا مجلسی

حلوا نوعی شیرینی سنتی و خوش طعم است که در مراسم‌های مختلف می‌توان از آن استفاده کرد. در این نوشتار قصد داریم به طرز تهیه حلوا مجلسی بپردازیم که در آن از مواد مغذی مختلفی مانند گلاب، هل، بادام و… استفاده شده است. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

طرز تهیه حلوا

مواد لازم

– کره: ۳۵۰ گرم

– آرد: ۵۰۰ گرم

– روغن مایع: ۱۵۰ گرم

– عسل: ۳ قاشق سوپ‌خوری

– پودر قند: ۲۸۰ گرم

– پودر گل محمدی: یک پیمانه

– هل: یک قاشق چای‌خوری

– گلاب: یک پیمانه

– بادام پودر شده: یک پیمانه

طرز تهیه حلوا مجلسی

۱.روغن مایع را همراه کره داخل تابه ریخته، آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد طلایی شود اما رنگ آن تغییر زیادی نکند.

۲.پودر بادام را اضافه کنید تا تفت بخورد.

۳.مواد را از روی حرارت برداشته ، عسل و پودر هل را نیز اضافه کنید.

۴.وقتی از حرارت افتاد، پودر قند و پودر گل محمدی را به همراه گلاب اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد به‌ صورت خمیر درآید.

۵.می‌توانید حلوا را داخل سینی پهن کنید و پس از سرد شدن قالب بزنید یا به اندازه یک قاشق از مواد برداشته ، آن را گرد کنید و داخل گل محمدی پودر شده بغلطانید.

آلامتو
طرز تهیه حلوا مجلسی
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۹ فروردین ۱۳۹۶ با موضوع آشپزی سالم
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

اقاقیا
اقاقیا یا سرده ( به انگلیسی : Robinia ) نوعی گیاه است که بسیار معطر بوده و گونه‌های مختلف آن در بسیاری از کشورها کشت میشود. اقاقیا خواص درمانی فراوانی دارد که در این نوشتار به بررسی آنها می‌پردازیم. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.