طرز تهیه آبگوشت غوره

آبگوشت از غذاهای سنتی و محلی ایران است، شهرهای مختلف ایران هرکدام آبگوشت مخصوص به خود را دارند. آبگوشت غوره میتواند یک غذای سالم و خوشمزه باشد که تجربه ای جدید را برای شما به ارمغان می آورد. همچنین فراموش نکنید غوره خواص متعددی دارد که یکی از آنها چربی سوز بودن آن میباشد.

آبگوشت غوره

زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه – زمان پختن: ۱۱۰ دقیقه – مناسب برای: ۴ نفر

مواد لازم آبگوشت غوره :

نمک : به میزان لازم

زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری

غوره : ۳۰۰ گرم

سیب زمینی : ۳ عدد

لوبیا سفید : ½ پیمانه

نخود : ½ پیمانه

رب گوجه : ۵ قاشق غذاخوری

زردچوبه : به میزان لازم

گوشت : ۵۰۰ گرم

پیاز : ۱ عدد

روغن : به میزان لازم

فلفل سیاه : به میزان لازم

نکاتی درباره آبگوشت غوره :

۱- پیاز را خرد کنید.

۲- از گوشت گوسفندی به همراه استخوان استفاده کنید.

۳- در صورت تمایل به جای رب گوجه فرنگی می توانید از ۵ عدد گوجه فرنگی استفاده کنید.

۴- نخود و لوبیا سفید را از شب قبل خیس کنید. و آب آن را چند بار عوض کنید.

۵- پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و در صورت تمایل آن ها را خرد کنید.

طرز تهیه : 

-در قابلمه ای روی حرارت ملایم، کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید، تا نرم شود.

-گوشت را به پیاز اضافه کنید و آن ها را با هم تفت دهید. زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

-نخود و لوبیا را به همراه ۳ لیوان آب به سایر مواد اضافه کنید و ۱ ساعت بپزید.

-سیب زمینی ها را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.

-در نهایت غوره را به همراه زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه در آبگوشت بریزید و بعد از ۲۰ دقیقه آبگوشت آماده سرو است.

آشپزباشی

طرز تهیه آبگوشت غوره
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۵ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

کاری نخود
ما معمولا پیشنهاد می‌کنیم که خودتان نخود را در خانه بپزید، اما استفاده از کنسرو نخود به شما کمک می‌کند تا غذایتان بسیار سریع آماده شود. با گیاه یاب همراه باشید تا به طرز تهیه کاری نخود بپردازیم. ۴۰ دقیقه‌ای آماده ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

کاجیره
کاجیره گیاهی بومی هندی می باشد که از خواص متعددی برخوردار است و باعث کاهش کلسترول خون می شود. در ادامه مطلب با فواید اعجاب انگیز کاجیره خواهیم پرداخت. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص سوسن عنبر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی روغن بنفشه برای نوزاد روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن فندق برای مژه روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی پودر عسل چیست کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.