سنجد

سنجد ، معمولا یک سین از هفت سین سفره های نوروز رو به خودش اختصاص میده و از گذشته در سبد غذایی مردم ایران زمین جا داشته و به آن توجه خاصی میشده است. سنجد دارای خواص دارویی و صنعتی متفاوتی است که در بخش های آن تقسیم می شود. درخت سنجد دارای سه قسمت برون‌بر (پوست قهوه‌ای رنگ)، میان‌بر (آردی شکل) و درون‌بر (هسته چوبی و سفت آن) است که قسمت میان‌بر و درون‌بر آن ارزش غذایی فراوانی دارد. در قسمت درون‌بر سنجد، ۱۷ نوع آمینو اسید و مقداری پروتیین وجود دارد که هر یک از این آمینو اسیدها خواص دارویی بسیار مفیدی دارند. میوه‌ی سنجد از نظر طب سنتی، طبیعت سرد و خشک دارد و مقوی و مفرح است.
سنجد

– این میوه در طب سنتی به عنوان تانن قابض است؛ بنابراین در معالجه‌ی بیماری‌های دندان، لثه، اسهال و زخم معده موثر است و می‌تواند از خونریزی جلوگیری کند.

– مصرف خوراکی آرد و هسته‌ی آسیاب شده‌ی‌ میوه‌ی سنجد، بیماری آرتروز را درمان می‌کند.

– سنجد براى درمان و جلوگیرى از عوارضى مثل «قى»، اسهال صفراوى، زخم روده، سرفه‌هاى حاد گرم، سردرد و اثر رطوبت نافع است.

– مقوى قلب و برطرف کننده‌ی تب و لرزهاى سرد در بیماری‌هاى سینه مثل تنگى نفس، زخم ریه و عوارض دماغى محسوب مى‌شود.

– براى درمان بیمارى‌هاى کبدى مانند زردى و یرقان مفید و ضدتهوع و صفرابر است.

– سنجد پخته شده به طور کامل (پوست، گوشت و هسته) در روغن زیتون به صورت خوراکى برای درد مفاصل، خارش پوست و رشد مو توصیه شده است.

– عرق شکوفه‌ی سنجد، ضدنفخ موثرى براى معده است.

– کلیه‌ها را گرم نگه داشته و مانع از تکرر ادرار مى‌شود.

– در هند از روغن هسته‌ی آن، شربت غلیظی درست می‌کنند که در التهاب غشاهای مخاطی همراه با ترشح مانند انواع زکام و نیز در عفونت‌ها مصرف می‌شود.

– از شیره‌ی گل سنجد برای قطع تب‌های مهلک و خطرناک استفاده می‌شود.

– جوشانده‌ی گل سنجد برای فلج ،کزاز، تنگی نفس، باز کردن گرفتگی‌ها، تحلیل گاز معده و یرقان

سنجد
4 (80%) 1 vote
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع میوه ها و سبزیجات
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

طرز تهیه شیر چای
برای آن دسته از افرادی که هنوز طعمِ لذیذ شیر چای را نچشیده‌اند، حالا وقتش است که آن را امتحان کرده و از آن لذت ببرند. شیر چای یک نوشیدنی محبوب است که فواید فراوانی نیز برای سلامتی دارد. شیر چای ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

چای ترش
به چای ترش،چای مکه یا چای قرمز هم میگویند.این چای با چای سبز و سیاه هم خانواده نیست.معروفیت اصلی این چای ترکیبی در آن است که سبب کاهش فشار خون میشود همچنین میتواند قند خون را کنترول کرده و موجب آرامش اعصاب وجریان بهتر خون شود. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.