سلامت کبد با مصرف این خوراکی ها

0
12

سم زدایی بدن یکی از کارهای بسیار مهمی می باشد که به خصوص افراد ساکن شهرهای شلوغ باید به آن بسیار اهمیت بدهند ، زیرا تجمع سموم در بدن باعث اختلال و آغاز بیماری های سرسخت و گوناگون می شود ، لذا با داشتن رژیم غذایی سالم و بهره مند شدن از منابع طبیعی غذایی و فوایدشان می توانیم بدنی سالم و به دور از بیماری ها داشته باشیم ، در ادامه مطلب می خواهیم با خوراکی های مخصوص سلامت کبد آشنا شویم ، با گیاه یاب همراه شوید.

سلامت کبد

سلامت کبد ؛ چغندر و هویج

هویج سرشار از گلوتاتیون، یک پروتئین است که به سم زدایی کبد کمک می کند. هر دو گیاه حاوی فلاونوئیدها و بتاکاروتن بسیار بالا هستند. خوردن هویج و چغندر به تحریک و بهبود کلی عملکرد کبد کمک می کند.

سلامت کبد ؛ گوجه فرنگی

حاوی مقادیر زیادی گلوتاتیون است و لیکوپن موجود در آن نیز موجب مقاومت در برابر ابتلا به سرطان سینه، پوست و سرطان ریه می شود.

سلامت کبد ؛ گریپ فروت

یکی دیگر از منابع گلوتاتیون است که موجب پاکسازی کبد می شود. گریپ فروت همچنین سرشار از ویتامین ث و آنتی اکسیدان است که به بالا رفتن تولید آنزیم های تمیز کننده کبدی و افزایش روند پاکسازی طبیعی کبد منجر می شود.

سلامت کبد ؛ اسفناج

اسفناج خام منبع عمده از گلوتاتیون است و به روند پاکسازی کبد کمک می کند. سبزیجات سبز مانند اسفناج همچنین منبع غنی از کلروفیل، یک رنگدانه طبیعی است که برای حفظ سلامت کلی کبد مفید است.

همچنین بخوانید :  گل درمانی چیست

سلامت کبد ؛ مرکبات

لیمو، لیموترش و …حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ث است که به تحریک کبد و سنتز مواد سمی به موادی که می تواند به آب جذب شود، کمک می کند.

سلامت کبد ؛ کلم ها

کلم ها دارای خاصیت سم زدایی قوی برای کبد هستند. این سبزیجات دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می کنند؛ مثل نیتروزامین های موجود در دود سیگار، و آفلاتوکسین موجود در بادام زمینی. همچنین انواع کلم دارای موادی بنام «گلوکوزینولات» هستند که باعث می شوند کبد آنزیم هایی را تولید کند که برای انجام فرآیند سم زدایی لازم هستند.

سلامت کبد ؛ سیب

حاوی پکتین و دیگر مواد شیمیایی ضروری برای آزاد سازی سموم از دستگاه گوارش است. سیب تحمل بار سمی در طول روند پاکسازی را برای کبد آسانتر می کند.

سلامت کبد ؛ سیر

سیر حاوی آلیسین (یک نوع آنتی اکسیدان) است که یک ترکیب سولفوردار است و برای سم زدایی بهتر و موثرتر کبد لازم است. سیر به کبد کمک می کند تا بدن را از آلودگی جیوه، بعضی مواد افزودنی موجود در غذاها و هورمون استروژن پاک کند.

قدس

سلامت کبد با مصرف این خوراکی ها
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید