سالاد اسفناج

0
82

سالاد اسفناج از مجموعه دستورهای غذایی  مارتا استوارت است که در ادامه به طرز تهیه ی آن خواهیم پرداخت. در تهیه ی این سالاد به جای آلبالوی خشک شده می توانید از زردآلوی خشک شده و یا کشمش بدون دانه استفاده کنید.

سالاد اسفناج

نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی سالاد اسفناج :

۱- به حدود ۶ پیمانه برگ اسفناج نیاز دارید. آن ها را خرد کنید.
۲-پیازچه را نازک حلقه حلقه کنید.
۳- مرکز سیب را خارج کنید و سیب را حلقه حلقه کنید.
۴-از انگور قرمز بدون دانه استفاده کنید. آن ها را از وسط نصف کنید.
۵- گردو را خرد کنید.
۶- در صورت دسترسی از پنیر بز یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید. پنیر را له کنید.
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه – درجه دشواری: آسان – مناسب برای: ۴ نفر

 

 

مواد لازم سالاد اسفناج :

پنیر خامه ای ۱/۳ پیمانه
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سرکه ۲ قاشق چای خوری
گردو ۱/۴ پیمانه
انگور ۱/۲ پیمانه
سیب سبز ۱ عدد
پیازچه ۳ ساقه
آلبالوی خشک شده ۱/۳ پیمانه
اسفناج ۱ دسته

 

قدم اول
اسفناج، آلبالوی خشک، پیازچه، برش های سیب، انگور و گردوی خرد شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید.

 

قدم دوم
روغن زیتون و سرکه را با هم بزنید. به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

 

قدم سوم
سس (ترکیب روغن زیتون و سرکه) و تکه های پنیر را روی سالاد بریزید و خوب با هم ترکیب کنید.

 

قدم چهارم
سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه سالاد نودل تند
سالاد اسفناج
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید