روغن گردو

0
129

گردو و روغن گردو به قدری خواص متحیر کننده ای دارند که متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند روزانه سی گرم گردو برای تضمین سلامت قلب مصرف شود. در مطالب گذشته به خواص گردو پرداختیم اما امروز می خواهیم شما را با یکی دیگر از استفاده های فوق العاده گردو، یعنی روغن آن آشنا کنیم. روغن گردو به دلیل ترکیبات منحصر به فردی که دارد در کاهش درد مفاصل ، بهتر شدن جریان خون و سلامت استخوانها نقش به سزایی را ایفا می کند و لازم به ذکر است روغن گردو حاوی اسیدهای چرب Omega 3 می باشد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید.

روغن گردو

روغن طلایی رنگ تهیه شده از مغز گردو از جمله خوراکی‌هایی است که مصرف خوراکی و موضعی آن توسط درمانگران و متخصصان طب سنتی تجویز و توصیه می‌شود. به اعتقاد درمانگران طب سنتی مصرف خوراکی و موضعی از این روغن یکی از بهترین نسخه‌های طبیعی برای بیماری‌های مفصلی و پوستی به‌ویژه اگزماست.

ماساژ موضعی روغن مغز گردو دو بار در روز بر پوست افرادی که مبتلا به اگزما یا خشکی هستند، موجب تسریع روند درمان و بهبود بیماری می‌شود.

گنجاندن روغن گردو در وعده‌های غذای روزانه موجب کاهش روند پیری سلول‌ها در اندام‌های مختلف می‌شود و به طور کلی به افزایش طول عمر افراد کمک می‌کند.

روغن گردو در مفاصل موجب کاهش درد، بهبود جریان گردش خون و انعطاف‌پذیری بیشتر مفاصل و استخوان‌ها می‌شود.

افراد مبتلا به اختلال خواب با گنجاندن روغن مغز گردو به رژیم غذایی‌شان و مصرف این روغن با سالاد سبزیجات در وعده شب می‌توانند خواب عمیق‌تری را تجربه کنند. آنها همچنین می‌توانند با بوئیدن این روغن پیش از خواب، به بهبود کیفیت خواب خود کمک کنند.

پخت و پز با روغن گردو


بخاطر چربی و قوت زیادش و مزه و بوی پر گردویش روغنی ستودنی برای پخت و پز است. زمانی که روغن گردو را بعنوان مخلفات سالاد، و یا بر روی ماهی، استیک یا پاستا استفاده نمایید عالی خواهد شد. حتی میتوانید برای برخی از دسرها از آن استفاده کنید. بهرحالت بهتر است این روغن را بیش از اندازه حرارت ندهید، چرا که کمی تلخ خواهد شد.

همچنین بخوانید :  روغن آووکادو

یک ایده‌ی پخت عالی – روغن گردویی بخرید و آنرا بهمراه مقداری گردو به سالادتان بیفزایید. همچنین اگر برنامه دارید تعدادی ماهی کبابی درست کنید، می‌توانید یک لایه‌ی نازک روغن گردو روی آن بمالید. مطمئن باشید همه از آن لذت خواهند برد.

روغن گردو
4.5 (90%) 2 votes
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید