دمنوش گشنیز

گشنیز ( به انگلیسی Coriander ) از گیاهان علفی بوده و یک ساله میباشد، رنگ آن سبز و ارتفاعش تا ۸۰ سانتی‌متر میرسد. برگهای گشنیز به دو شکل مختلف وجود دارند، آنهایی که در قاعده‌ی ساقه وجود دارند، به شکل دندانه‌دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی شکل هستند. گشنیز از لحاظ شکل ظاهری شباهت زیادی با جعفری دارد. مصرف دمنوش گشنیز میتواند فواید مختلفی برای بدن شما داشته باشد که در ادامه به آنها میپردازیم.

دمنوش گشنیز

قسمت مورد استفاده‌ی این گیاه، ساقه، برگ و میوه‌ی آن است. میوه‌ی گشنیز گرد و به رنگ  زرد است.  گشنیز ، بومی مناطق ایران است و در جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا نیز کشت میشود و جزو سبزیجات خوردنی است. این گیاه سرشار از انواع ویتامین‌ها به ویژه A و C است.

طبیعت

گشنیز و تخم آن از نظر طب سنتی ایران، سرد و خشک است.

خواص درمانی دمنوش گشنیز :

تاثیر روی دستگاه قلبی – عروقی

*دمنوش تخم گشنیزباعث کاهش فشارخون میشود.

*خاصیت رقیق کنندگی خون را دارند.

*در درمان بیماری دیابت یا قند خون موثر است.

*باعث کم شدن کلسترول خون میشود.

تاثیر روی دستگاه عصبی

دمنوش گشنیز باعث کاهش اضطراب میشود.

بی خوابی را از بین میبرد.

دمنوش تخم گشنیز نیرو دهنده‌ی قلب و نشاط آور است.

خواب آور است.

مسکن و آرام کننده است.

سردرد را تسکین میبخشد.

تاثیر روی دستگاه ادراری و تناسلی

دمنوش گشنیز ادرار آور است.

در دفع سنگهای کلیه و مثانه موثر است.

تاثیر روی غدد

دمنوش تخم گشنیز شیر مادران شیرده را زیاد میکند.

قاعده آور است.

طحال را تمیز و تقویت میکند.

تاثیر روی دستگاه تنفسی

دمنوش تخم گشنیز برای ملایم کردن بوی بد دهان موثر است و از آن میتوان بعنوان دهانشویه استفاده کرد.

برای نرم کردن سینه به کار میرود.

برای برطرف کردن سرماخوردگی و علائم آن مفید است.

دمنوش گشنیز برای باز شدن صدا و درمان گلودرد مفید است.

تاثیر روی دستگاه گوارش

دمنوش تخم گشنیز برای درمان سوهاضمه موثر است.

نفخ شکم را از بین میبرد.

ناراحتی‌های معده و روده را کاهش میدهد.

دمنوش تخم گشنیز اشتهاآور است.

ملین و برای درمان یبوست موثر است.

بدن را در مقابل مسمومیت‌های غذایی محافظت میکند.

دمنوش تخم گشنیز معده را تقویت میکند

معده و روده را ضد عفونی میکند و کرم کش است.

اسهال خونی و بیماری ‌های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود میبخشد.

در برطرف کردن بواسیر موثر است.

دمنوش گشنیز دل درد را برطرف میکند.

در بهبود حالت تهوع موثر است.

خواص دیگر

دمنوش تخم گشنیز شامل ترکیبات آنتی اکسیدان است و خاصیت ضدالتهابی دارد.

برای تقویت بدن بسیار مفید است.

تشنگی را برطرف میکند.

عوارض جانبی

مصرف به اندازه‌ی گشنیز و تخم آن هیچگونه ضرری ندارد، ولی مصرف زیاد آن باعث حالت مستی توام با خستگی شدید میشود و گاهش به خواب عمیق، گنگی و بی حسی منجر میشود.

طرز تهیه

یک قاشق چای‌خوری تخم آسیاب شده‌ی گشنیز رابا یک لیوان آبجوش داخل قوری بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه آن را روی شعله‌ی غیر مستقیم قرار دهید. پس از گذشت این مدت آن را با عسل یا نبات شیرین کنید و بنوشید.

بهتر است تنها هنگامی که به دانه‌ها احتیاج دارید آنها را آسیاب کنید.

دمنوش گشنیز
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۶ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع عرقیات و دمنوش ها
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

سوپ بروکلی
سوپ بروکلی یک غذای ساده، مقوی، کم‌کالری و مفید برای افراد مبتلا به دیابت می‌باشد. به شما اطمینان می‌دهیم که عاشق این سوپ خواهید شد، حتی اگر به کلم بروکلی علاقه‌ای ندارید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. ۴۰ دقیقه‌ای آماده ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

سرخالو
سرخالو میوه ی نوعی گیاه است که به آن سرخالوی چینی ( Litchi chinesis ) میگویند. همانطور که از نام این میوه پیداست، پوست آن قرمز رنگ بوده و حالتی تیغ دار دارد. در واقع سرخالو تا حدودی به توت فرنگی شباهت دارد با این تفاوت که قسمت داخلی میوه سفید رنگ و شفاف است. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص سوسن عنبر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی روغن بنفشه برای نوزاد روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن فندق برای مژه روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی پودر عسل چیست کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.