دمنوش انار

0
96

چای یا دمنوش انار یک نوشیدنی بی‌نظیر است که می‌توان آن را از طریق دانه‌های له‌شدۀ انار، گل‌های خشک‌شدۀ انار و یا با آب انار تغلیظ‌شده تهیه کرد. از آنجایی که میوۀ انار منبع فوق‌العاده‌ای از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هاست، هزاران سال است که دمنوش آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاید دسترسی به دمنوش انار به صورت آماده و بسته‌بندی شده کار آسانی نباشد، اما نگران نباشید، زیرا تهیۀ آن در خانه بسیار راحت است. در ادامه به بررسی برخی از فواید دمنوش انار و طرز تهیۀ آن می‌پردازیم.

دمنوش انار

محافظت از سلامت قلب

به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیک‌فکتس» تحقیقات گسترده نشان داده‌اند که ترکیبات فعالِ موجود در انار می‌توانند به کاهش فشارخون و کاهش کلی سطوح کلسترول کمک کنند. این خواص برای پایین آوردن خطر بروز تصلب شرایین، حمله‌های قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی – عروقی مفید هستند.

مراقبت از پوست

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دانه‌های انار، مجموعه‌ای موثر از ترکیبات ضد رادیکال‌های آزاد می‌باشند. این ترکیبات می‌توانند به بهبود ظاهر پوست و کاهش اثرات مخرب استرس اکسیداتیو کمک کنند. خنثی کردن استرس اکسیداتیو می‌تواند به از بین رفتن چین‌وچروک، لکه‌های پیری، لکه‌ها و زخم‌های پوستی منجر شود و همچنین قابلیت ارتجاعی پوست را بهبود ببخشد.

پیشگیری از سرطان

فلانوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی‌ای در دمنوش انار وجود دارند که به خنثی‌کننده‌های سلول‌های سرطانی معروف می‌باشند. ترکیب کردن آب انار با چای معمولی حتی می‌تواند این ترکیبات را بیش از پیش قوی‌تر کند.

کاهش التهاب

مصرف منظم دمنوش انار با کاهش پاسخ ایمنی بدن پیوند خورده است. این خاصیت باعث می‌شود تا از التهاب‌های غیرضروری در بدن جلوگیری شود و همچنین به کاهش علائم مشکلات شایعی نظیر آرتروز، نقرس و سردردهای مزمن کمک می‌کند.

کاهش وزن

ترکیب مخلوط انار با چای معمولی می‌تواند باعث تقویت چشمگیر سوخت‌وساز بدن شود که ممکن است باعث افزایش پتانسیل چربی‌سوزی گردد. این بدین معناست که بدن شما در طول روز کالری‌های بیشتری سوزانده و باعث کاهش وزن‌تان می‌شود.

همچنین بخوانید :  دمنوش خار مریم

طرز تهیه دمنوش انار

چند روش مختلف برای تهیۀ این نوع چای یا دمنوش وجود دارد. همانطور که در ابتدا اشاره کردیم، می‌توانید با له‌کردن دانه‌های انار، استفاده از گل‌ها خشک‌شدۀ انار و یا با آب انار این دمنوش را تهیه کنید.

طرز تهیه با آب انار: یک قاشق چای‌خوری از آب انار تغلیظ‌شده را به یک فنجان چای سفید اضافه کنید.

طرز تهیه با گل‌های انار: ¼ فنجان از گل‌های خشک‌شدۀ انار را درون یک فنجان آب داغ به مدت ۳ تا ۴ دقیقه دَم کنید. سپس چای را از صافی گذرانده و داغ سرو کنید.

برای تهیۀ دمنوش انار با دانه‌‌های له‌شدۀ این میوه، دستورالعملی که در ادامه آورده‌ایم را دنبال کنید:

۱.سه فنجان از دانه‌های انار را درون یک مخلوط‌کن بریزید.

۲.یک فنجان شکر اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

۳.برای نگهداری این ترکیب مخلوط شده، آن را درون یک ظرف شیشه‌ای بریزید.

۴.برای تهیۀ یک فنجان دمنوش انار، ¼ فنجان از مخلوط دانه‌ها و شکر را درون یک فنجان بریزید.

۵.آب داغ را به فنجان اضافه کرده و آن را با مخلوط به خوبی ترکیب کنید.

۶.در صورت نیاز برای بهبود طعم کمی عسل اضافه کنید.

عوارض دمنوش انار

نوشیدن این دمنوش می‌تواند فواید فراوانی داشته باشد، اما مصرف بیش از حد آن با عوارضی همراه خواهد بود. به طور مثال مصرف زیاد دمنوش انار می‌تواند باعث بروز مشکلات بارداری، حالت تهوع، سرگیجه، سردرد و استفراغ شود. اگرچه می‌توان با مصرف متعادل این دمنوش از چنین مشکلاتی پیشگیری کرد، اما توصیه می‌شود که زنان باردار و شیرده از نوشیدن دمنوش انار خودداری کنند.

تیم ترجمۀ گیاه یاب
منبع: organicfacts.net
دمنوش انار
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید