دستور تهیه لازانیای کدو

لازانیای کدو

کدو از نظر علم گیاه شناسی یک میوه ی تابستانی است ولی از نظر پخت و پز به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود که خیلی هم ارزش تغذیه ای زیادی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. لازانیای کدو غذایی سالم و مقوی است که در آن از گوشت قرمز استفاده نمیشود و از دستورات غذایی مارتا استوارت میباشد.

لازانیای کدو

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه – زمان پختن: ۵۵ دقیقه – درجه دشواری: آسان –  مناسب برای: ۴ نفر

مواد لازم لازانیای کدو :

پنیر موزارلا : ½ پیمانه

لازانیا : ۶عدد

آویشن : ۲ قاشق چای خوری

سیر : ۱ حبه

کدو سبز : ۲ عدد

فلفل و نمک : به میزان لازم

پنیر ریکوتا : ۴۰۰ گرم

روغن زیتون : به میزان لازم

مراحل تهیه : 

۱) از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مربع ۲۰ سانتی متری را با روغن زیتون چرب کنید و کنار بگذارید.

۲) در ظرفی پنیر خامه ای (به دمای اتاق) و پنیر ریکوتا را با هم ترکیب کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.

۳) در ظرفی دیگر نوارهای کدو، سیر خرد شده، آویشن خشک را با هم ترکیب کنید، بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید.

۴) یک سوم از نوارهای کدو را در قالب بچینید و ۲ عدد از برگه های لازانیا را روی آن ها بگذارید و سپس یک سوم ترکیب پنیر را روی آن ها قرار دهید. دو بار دیگر این کار ر ا تکرار کنید. در نهایت روی آن ها پنیر موزارلا بپاشید.

۵) روی قالب را با فویل آلومینیومی بپوشانید و آن را برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه، تا برگه های لازانیا نرم شود و مواد حباب بزنند، بپزید. سپس فویل را برداشته و لازانیا را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر تا طلایی شود، بپزید.

۶) قبل از سرو اجازه دهید تا لازانیا برای ۱۰ دقیقه خنک شود


منبع : ashpazbashy.com , marthastewart.com

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۵ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

شیر زردچوبه
دستورالعمل‌های فراوانی برای تهیۀ نوشیدنی با زردچوبه وجود دارد که یکی از آنها شیر زردچوبه است. این نوشیدنی سرشار از خاصیت بوده و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشد. با گیاه یاب همراه باشید. ۱۵ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

کُنار
کُنار میوه ای خوراکی و شیرین مزه ای می باشد که در زمستان تا اواسط بهار می توان آن خریداری کرد. در طب سنتی از آن به عنوان پاک کننده سر و مو می توان استفاده کرد، این میوه سرشار از ویتامین های ( سی ) ، ( ای ) و ( بی ) می باشد و به علت ارزان بودن آن نسبت به سایر میوه ها و داشتن خواص متعدد مصرف آن الزامی است.در ادامه با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.