دستور تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی

متخصصان تغذیه همیشه توصیه کرده اند که حداقل در هفته ۲ بار ماهی مصرف کنید ، اما بسیاری به این علت که درست کردن و تمیز کردن آن کار سختی است ، از مصرف آن صرف نظر می کنند. در ادامه طرز تهیه سالاد ماهی قزل آلا و  سیب زمینی را آموزش میدهیم که غذایی لذیذ و بسیار آسان است.

سالاد ماهی قزل آلا

زمان آماده سازی:۱۰ دقیقه – زمان پختن: ۱۵ دقیقه: درجه دشواری: آسان – مناسب برای: ۶ نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی :

سیب زمینی : ۲ کیلوگرم

کره : ۵۰ گرم

ماهی قزل آلا : ۲۵۰ گرم

سرکه : مقدار کم

تره : ۱ دسته

نمک و فلفل : به میزان لازم

دستور تهیه :

۱) سیب زمینی ها را در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش برای حدود ۱۵ دقیقه بپزید، تا نرم شوند. آن ها را آبکشی کرده و بگذارید تا خشک شوند.

۲) سیب زمینی ها را در ظرفی بریزید و چند عدد از آن ها را کمی با چنگال له کنید تا بافت بهتری به سالاد دهد. کره را اضافه کنید و به آن نمک و فلفل بزنید. مواد را با هم ترکیب کنید.

۳) نیمی از تکه های ماهی را به همراه سرکه (یا ترکیب رنده ی پوست لیمو و آب لیمو) با سیب زمینی ها ترکیب کنید.

۴) برای سرو، باقیمانده ی تکه های ماهی و تره های خرد شده را روی سالاد بپاشید. آن را به دمای محیط سرو کنید. همچنین می توانید این سالاد را با برگ های کاهو میل کنید.


منبع: ashpazbashy.com

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

مرغ گریل شده با کره بادام زمینی
این غذا بهترین گزینه برای زمانی است که میهمان ناخوانده دارید و نمی‌دانید چه چیزی درست کنید. همچنین مرغ گریل شده با کره بادام زمینی یک غذای مغذی و کم‌کالری است که انتخابی عالی برای یک وعدۀ شام رژیمی می‌باشد. زمان ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

آووکادو
آووکادو میوه‌ای استوایی میباشد که در کشور خودمان نیز در مناطق شمالی درخت آن کشت میشود و باغ های آووکادو در این منطقه بسیار هستند. این میوه که ظاهری شبیه به گلابی دارد ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.