دستور تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی

متخصصان تغذیه همیشه توصیه کرده اند که حداقل در هفته ۲ بار ماهی مصرف کنید ، اما بسیاری به این علت که درست کردن و تمیز کردن آن کار سختی است ، از مصرف آن صرف نظر می کنند. در ادامه طرز تهیه سالاد ماهی قزل آلا و  سیب زمینی را آموزش میدهیم که غذایی لذیذ و بسیار آسان است.

سالاد ماهی قزل آلا

زمان آماده سازی:۱۰ دقیقه – زمان پختن: ۱۵ دقیقه: درجه دشواری: آسان – مناسب برای: ۶ نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی :

سیب زمینی : ۲ کیلوگرم

کره : ۵۰ گرم

ماهی قزل آلا : ۲۵۰ گرم

سرکه : مقدار کم

تره : ۱ دسته

نمک و فلفل : به میزان لازم

دستور تهیه :

۱) سیب زمینی ها را در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش برای حدود ۱۵ دقیقه بپزید، تا نرم شوند. آن ها را آبکشی کرده و بگذارید تا خشک شوند.

۲) سیب زمینی ها را در ظرفی بریزید و چند عدد از آن ها را کمی با چنگال له کنید تا بافت بهتری به سالاد دهد. کره را اضافه کنید و به آن نمک و فلفل بزنید. مواد را با هم ترکیب کنید.

۳) نیمی از تکه های ماهی را به همراه سرکه (یا ترکیب رنده ی پوست لیمو و آب لیمو) با سیب زمینی ها ترکیب کنید.

۴) برای سرو، باقیمانده ی تکه های ماهی و تره های خرد شده را روی سالاد بپاشید. آن را به دمای محیط سرو کنید. همچنین می توانید این سالاد را با برگ های کاهو میل کنید.


منبع: ashpazbashy.com

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع آشپزی سالم

آشپزی سالم

پیراشکی گوشت
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ که در این مطلب برایتان آماده کرده‌ایم، در اروپای شرقی با نام پیروگی شناخته می‌شود. این غذای لذیذ در واقع پیراشکی‌های کوچکی است دستور پخت راحتی دارد. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم گوشت ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

ساپادیل
اخیرا پژوهشگران به خواص شگفت انگیز میوه ساپادیل پی برده اند و از اعجاب انگیز بودن آن در درمان سرطان حرف می زنند. این میوه خواص دارویی فوق العاده زیادی برای از بین بردن سلولهای سرطانی دارد که حتی اثر بخش بودن آن از شیمی درمانی هم بیشتر می باشد. در ادامه مطلب، با این میوه باورنکردنی آشنا خواهیم شد. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.