دستور تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی

0
117

متخصصان تغذیه همیشه توصیه کرده اند که حداقل در هفته ۲ بار ماهی مصرف کنید ، اما بسیاری به این علت که درست کردن و تمیز کردن آن کار سختی است ، از مصرف آن صرف نظر می کنند. در ادامه طرز تهیه سالاد ماهی قزل آلا و  سیب زمینی را آموزش میدهیم که غذایی لذیذ و بسیار آسان است.

سالاد ماهی قزل آلا

زمان آماده سازی:۱۰ دقیقه – زمان پختن: ۱۵ دقیقه: درجه دشواری: آسان – مناسب برای: ۶ نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی :

سیب زمینی : ۲ کیلوگرم

کره : ۵۰ گرم

ماهی قزل آلا : ۲۵۰ گرم

سرکه : مقدار کم

تره : ۱ دسته

نمک و فلفل : به میزان لازم

دستور تهیه :

۱) سیب زمینی ها را در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش برای حدود ۱۵ دقیقه بپزید، تا نرم شوند. آن ها را آبکشی کرده و بگذارید تا خشک شوند.

۲) سیب زمینی ها را در ظرفی بریزید و چند عدد از آن ها را کمی با چنگال له کنید تا بافت بهتری به سالاد دهد. کره را اضافه کنید و به آن نمک و فلفل بزنید. مواد را با هم ترکیب کنید.

۳) نیمی از تکه های ماهی را به همراه سرکه (یا ترکیب رنده ی پوست لیمو و آب لیمو) با سیب زمینی ها ترکیب کنید.

۴) برای سرو، باقیمانده ی تکه های ماهی و تره های خرد شده را روی سالاد بپاشید. آن را به دمای محیط سرو کنید. همچنین می توانید این سالاد را با برگ های کاهو میل کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه سوپ سبزیجات ضدسرطان

منبع: ashpazbashy.com

دستور تهیه سالاد ماهی قزل آلا و سیب زمینی
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید