دانه چیا چه فوایدی دارد و چرا باید هر روز آن را مصرف کنیم؟

مصرف دانه چیا قدمت دیرینه‌ای در زندگی بشر دارد و انسان‌ها هزاران سال پیش از آن بعنوان دانه خوراکی بهره می‌بردند. متخصصان تغذیه باور دارند که مصرف این دانه‌ها به شما در مواردی مانند سوزاندن چربی، تقویت پوست، تقویت دستگاه گوارش و… کمک می‌کنند. در این نوشتار شما را با فواید دانه چیا آشنا می‌سازیم. با گیاه یاب همراه باشید.

دانه چیا

یکی از فواید سلامت دانه چیا پیشگیری از سرطان روده بزرگ است و از دیگر موارد قابل توجه می توان به:

-فاقد گلوتن هستند.

-سلامت ناخن ها، مو و پوست را بهبود می بخشند.

-محتوای آهن آنها سه برابر بیشتر از اسفناج است.

-محتوای پتاسیم آنها دو برابر بیشتر از موز است.

-محتوای کلسیم آنها پنج برابر بیشتر از شیر است.

-محتوای ویتامین C آنها هفت برابر بیشتر از پرتقال است.

-حاوی ۲۰ درصد پروتئین هستند.

-حاوی ۸ نوع اسید آمینه هستند.

-به واسطه محتوای فیبر بالا در درمان مشکلات گوارشی کارایی دارند.

-برای افراد مبتلا به دیابت مناسب هستند زیرا سطوح گلوکز خون را تنظیم می کنند.

-محتوای امگا-۳ آنها هشت برابر بیشتر از ماهی سالمون است و از این رو ماده غذایی فوق العاده ای برای سلامت مغز و قلب محسوب می شوند.

طرز استفاده

دانه های چیا عطر و طعمی آجیلی و ملایم دارند و با غذاهای خوش طعم و شیرین می توان آنها را مصرف کرد. مشابه با دانه های کتان، آنها را نیز می توان به صورت کامل یا پودر شده مصرف کرد. دانه های چیا را می توانید به اسموتی ها، سالادها، نان ها و مافین ها اضافه کنید. همچنین، امکان استفاده از دانه های چیا در قالب یک نوشیدنی نیز وجود دارد. به عنوان مثال در مکزیک و آمریکای مرکزی از ترکیب دانه های چیا، آب لیمو، روغن نارگیل، آب آناناس و بادام یک نوشیدنی خوشمزه تهیه می شود.

در رژیم غذایی روزانه خود می توانید یک یا دو قاشق دانه چیا را برای بهره‌مندی از فواید سلامت شگفت انگیز آن مصرف کنید زیرا حدود ۱۰ گرم فیبر، ۵ گرم پروتئین، ۹ گرم چربی و ۱۸ درصد از ارزش روزانه برای کلسیم را تامین می کند.

عصرایران
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۶ دی ۱۳۹۵ با موضوع خواصی از طبیعت

آشپزی سالم

فلفل پاپریکا
ادویه فلفل پاپریکا بسیار محبوب بوده و همچنین پرخاصیت میباشد. اگر به ادویه جات علاقمند هستید پیشنهاد ما این است که حتما این ادویه را در خانه تهیه کرده و در آشپزی خود از آن استفاده کنید. لطفا با گیاه یاب ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

قارچ
شاید وقتی نام قارچ به میان می آید همه به یاد دسر و غذاهای خوشمزه ای که می توان با آن درست کرد می افتیم، نکته قابل توجهی که باید به آن اشاره کنیم این است که بیش از سی و هشت هزار نوع قارچ در سراسر دنیا وجود دارد که با ابعاد و اندازه ، رنگ های مختلف یافت می شوند و باید بدانیم بسیاری از آنها سمی بوده و برای سلامت انسان بسیار مضر است، در ادامه مطلب می خواهیم به طور کلی با قارچ آشنا شویم، با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگرچه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.