خواص مصرف عصاره ترشی

عصاره ترشی

تسکین دردهای عضلانی

پس از تمرینات شدید ورزشیتان به دنبال چه می گردید؟ یک بطری آب؟ یک نوشیدنی انرژی زا؟ چرا دفعه بعد یک لیوان لبریز از آب ترشی خنک را امتحان نمی کنید؟
مطابق تحقیقات، یک نوشیدنی شور به لطف غلظت سدیم و سرکه درد عضلانی را تسکین می بخشد. یک مطالعه منتشر شده در زمینه پزشکی و علوم ورزش نشان داده است مردان تشنه ای که پس از تمرینات ورزشی عصاره ترشی مصرف کرده اند نسبت به کسانی که آن را مصرف نکرده اند، کمتر دچار گرفتگی عضلات می شوند. آنچه که مشاهده شده فقط تاثیر یک سوم فنجان عصاره ترشی بوده است.

آبرسانی سریعتر و طولانی تر

نوشیدن آب فوق العاده است اما می دانید چه نوشیدنی دیگری به بدن شما در ترمیم سریع تر کمک می کند؟ درست است. آب ترشی!
از آن جا که عصاره ترشی حاوی سدیم و پتاسیم است آبرسان سریعتری به شمار می رود. “سدیم” و “پتاسیم” دو الکترولیتی هستند که بدن شما حین عرق ریزی از دست می دهد. بنابراین نوشیدن آب ترشی به شما کمک می کند تا سطح الکترولیت های بدنتان با سرعت بیشتری طبیعی شود.

افزایش سیستم ایمنی بدن

با توجه به مطالعات در زمینه آنتی اکسیدان های طبیعی، آنتی اکسیدان هایی تحت عنوان ویتامین C و E در برابر عفونت های ناشی از باکتری ها، ویروس ها و انگل ها نقش محافظتی ایفا می کنند.
خوشبختانه، آب ترشی حاوی مقدار مناسبی از این دو ویتامین می باشد که به افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

کاهش وزن

سرکه جزء اصلی عصاره ترشی می باشد. و با توجه به مطالعات علوم زیستی، بیوتکنولوژی و بیوشیمی، مصرف روزانه آب ترشی می تواند به کاهش وزن کمک کند. پس از ۱۲ هفته، مطالعه نشان داده افراد مصرف کننده آب ترشی نسبت به کسانی که آن را مصرف نکردند، مقدار بیشتری از چربی و وزنشان را از دست داده بودند.

تنظیم قند خون

افزایش قند خون منجر به آسیب های جدی از جمله کوری، بیماری های قلبی و کلیوی می شود. اما تحقیقات منتشر شده در مجله دیابت نشان داده است نوشیدن یک وعده کوچک از سرکه (عنصر اصلی آب ترشی) پیش از خوردن غذا می تواند به تنظیم قند خون دیابتی ها بخصوص نوع ۲ کمک کند.
قدس
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۱۷ آبان ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

آب دوغ خیار
آب دوغ خیار یکی از غذاهای سنتی ایران و از بهترین غذاهای فصل گرماست که به راحتی هضم می‌شود و به دلیل طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می‌کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می‌کاهد. ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

مرزنگوش
مرزنگوش ( در زبان انگلیسی Marjoram ) گیاهی علفی است که از جوشانده آن برای درمان مشکلات روماتیسم استفاده می شود. مرزنگوش با توجه به ویژگی هایش، کاربردهایی در طب سنتی دارد. میوه مرزنگوش از ۴ قسمت تشکیل شده و در مناطق گرمسیر رویش می کند، همچنین این گیاه معطر و خوشبو است. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.