خواص آجیل برای مبارزه با بیماریها

آجیل و خشکبار از سالمترین و مغذی‌ترین خوراکی‌های هستند که میتوانیم روزانه آنها را مصرف کنیم و از خواص بی‌نظیر این مغزها بهره ببریم. اگر به دنبال سلامتی و تندرستی هستید بهتر است آجیل را جایگزین دیگر خوراکی‌های ناسالم کنید. در این نوشتار به بررسی خواص آجیل برای درمان و مقابله با بیماری‌ها خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید.

خواص آجیل

خواص آجیل برای مبارزه با بیماریها

مطالعه ای که در نشریه BMC Medicine منتشر شده است، نشان می دهد که مغزهای خوراکی خطر ابتلا به انواع مختلفی از بیماری ها مانند بیماری قلبی، دیابت، و حتی سرطان را کاهش می دهند. این مطالعه، توسط تیمی بین المللی از پژوهشگران و با بررسی ۲۹ مطالعه ای که پیش از این درباره فواید سلامت مغزهای خوراکی صورت گرفته و از آثار مثبت آنها بر بدن انسان حکایت داشته اند، انجام شده است.

طی این مطالعه داده های بیش از ۸۰۰ هزار نفر را تجزیه و تحلیل شده و مشخص شد، افرادی که حداقل یک مشت یا ۲۰ گرم از هر نوع مغز خوراکی را مصرف کرده ۳۰ درصد احتمال کمتری داشته است به بیماری قلبی مبتلا شوند، در شرایطی که یک مشت از مغزهای خوراکی احتمال ابتلا به سرطان را در سوژه ها به میزان ۱۵ درصد کاهش داده است. درباره دیابت نیز میزان خطر ابتلا به این بیماری نزدیک به ۴۰ درصد کاهش یافت. همچنین، این مطالعه نشان داد که مصرف مغزهای خوراکی خطر مرگ زودرس را به میزان ۲۲ درصد کاهش می دهد.

خواص آجیل

به گفته پروفسور داگفین اون، یکی از مولفان مطالعه، تمامی انواع مغزهای خوراکی درختی از جمله بادام زمینی، سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، منیزیم و چربی های غیر اشباع چند پیوندی هستند که در پیشگیری از بیماری قلبی عروقی و کاهش سطوح کلسترول نقش دارند.

برخی از مغزهای خوراکی، به ویژه گردو و گردو آمریکایی، سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که با استرس اکسیداتیو مقابله کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. اگرچه مغزهای خوراکی از محتوای چربی بالایی برخوردار هستند، اما چربی های سالم را شامل شده و سرشار از فیبر و پروتئین نیز هستند و بر همین اساس، برخی شواهد نشان می دهند که مغزهای خوراکی خطر چاقی را در طول زمان کاهش می دهند.

در کنار کاهش خطر ابتلا به بیماری، مغزهای خوراکی منبع خوبی برای کسب انرژی هستند زیرا از محتوای پروتئین، ویتامین، و چربی های سالم بهره می برند که با احساس خستگی مبارزه می کنند.

عصرایران
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۱ آذر ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

پیتزای خانگی
اگر به دنبال یک پیتزای خانگی بدون گلوتن هستید، با استفاده از دستورالعملی که در این مقاله ارائه شده است می توانید خودتان آن را تهیه کنید. این دستورالعمل به قدری ساده است که بچه ها نیز می توانند در ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

لوکوما
لوکوما از آن دسته میوه هایی می باشد که در ایران یافت نمی شود ,شاید شما از آن دسته از خوانندگانی باشید که به سفر های خارج از کشور مسافرت می کنید، امکان این که شما این میوه را در بازارهای تره بار کشور های مختلف ببنید زیاد هست. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.