خواص آب چغندر برای جوان نگه داشتن مغز

0
152

آب چغندر علاوه بر اینکه خوش طعم بوده و رنگ بسیار جذابی دارد، حاوی خواصی است که میتواند سلامت مغزتان را تضمین کرده و آن را جوان نگه دارد. محققان به تازگی مطالعه‌ای درباره اثرات و خواص آب چغندر بر مغز انسان انجام داده‌اند که در ادامه به بررسی آن می‌پردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

خواص آب چغندر

خواص آب چغندر برای جوان نگه داشتن مغز

محققان دانشگاه ویک فورست کارولینای شمالی دریافتند افراد سالمندی که قبل از ورزش آب چغندر می نوشیدند عملکرد مغزشان شبیه به مغز افراد جوان بود.

جک رجسکی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما می دانستیم که طبق نتایج مطالعات قبلی، ورزش تاثیرات مثبتی بر مغز دارد. اما در مطالعه جدید ما نشان دادیم که در مقایسه با ورزش تنها، مصرف آب چغندر در کنار ورزش منجر به عملکرد بهتر مغز می شود که بسیار شبیه به افراد جوان تر است.»

چغندر حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری نظیر ویتامین C، ویتامین B۹ و پتاسیم است.

این مطالعه شامل ۲۶ مرد و زن ۵۵ سال به بالا بود که تحرک فیزیکی نداشتند، مبتلا به فشارخون بالا بودند، و بیش از دو دارو برای فشارخون شان مصرف نمی کردند.

در طول یک دوره شش هفته ای، تمامی شرکت کنندگان یک ساعت قبل از ورزش مکمل آب چغندر می خوردند. ورزش این افراد حرکات روی تردمیل به مدت سه بار در هفته بود.

نیمی از شرکت کنندگان آب چغندر حاوی ۵۶۰ میلیگرم نیترات و بقیه دارونما با حداقل میزان نیترات دریافت می کردند. نیترات ماده شیمیایی طبیعی موجود در چغندر است. واکنش زنجیره ای بدن، نیترات را به نیتریت و سپس به نیتریک اکسید تبدیل می کند که موجب افزایش جریان خون در بدن می شود.

همچنین بخوانید :  فواید ترکیب چای های گیاهی با میوه ها

محققان دریافتند افرادی که آب چغندر به همراه دوز بالای نیترات نوشیده بودند در مقایسه با گروه دیگر، دارای مغزهای سالم تر همراه با جریان اکسیژن بیشتر به مغز بودند.

مهر
خواص آب چغندر برای جوان نگه داشتن مغز
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید