خطر سرطان معده با مصرف نمک

نمک ماده‌ی غذایی است که در سراسر دنیا بعنوان چاشنی اصلی در پخت و پز و آشپزی استفاده میشود، اما متاسفانه بسیاری از مردم در مصرف این ماده‌ی غذایی زیاده‌روی کرده و نمی‌دانند که این مصرف بیش از اندازه چه تهدیدی برای سلامت‌شان میباشد. در مطالعات اخیر متخصصان مشخص شده است که میزان مصرف نمک با خطر شیوع سرطان معده ارتباط دارد.

سرطان معده

یک متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، گفت: ارتباط نزدیکی بین مقدار مصرف نمک و تعداد افراد مبتلا به سرطان معـده آشکار شده؛ به طوری که کاهش مصرف نمک، خطر شیوع سرطان معده را کاهش می‌دهد.

دکتر پیام ایزدپناهی با بیان اینکه سرطان معده جزو چهار سرطان پرخطر دنیا است، اظهار کرد: رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی دارای میزان صحیح ویتامین‌ها، موادمعدنی، پروتئین‌ها و کالری‌ها با توجه به تاثیرگذاری بر قدرت بیمار و تسریع روند درمان بخش مهمی از فرایند درمان سرطان معده به شمار می‌رود.

وی با بیان اینکه سرطان معده یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها میان مردان و زنان است، تصریح کرد: سرطان معـده ناشی از رشد خارج از کنترل سلول‌های بدخیم در معده است که طی سالیان به آرامی رشد می‌کند.

این متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، با بیان اینکه در بروز سرطان معده تغذیه نقش بسیار مهمی دارد، ادامه داد: افرادی که سوء تغذیه دارند و بدن‌شان با کمبود کالری مواجه بوده، بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به این سرطان قرار دارند.

ایزدپناهی با بیان اینکه سرطان معده جزو سه سرطان پر خطر بین مردان است، بیان کرد: کمبود پروتئین‌ها و ویتامین‌ها، مصرف مداوم مواد غذایی چرب، شور، غذاهای آماده و کنسروجات از عوامل بروز سرطان معده محسوب می‌شود.

وی عنوان کرد: افراد بالای ۴۰ سال، بیماران مبتلا به پولیپ معده، افرادی که سابقه فامیلی ابتلا به سرطان یا سابقه جراحی معده دارند بیشتر از افراد دیگر در معرض سرطان معده هستند.

این متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، یادآور شد: پیروی از یک رژیم غذایی سالم، تامین ویتامین‌های ضروری بدن، مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزی، پرهیز از خوردن غذاهای آماده و کم کردن نمک مصرفی، داشتن تحرک، تا حد زیادی مانع از بروز سرطان معده می‌شود.

ایزدپناهی با بیان اینکه بهترین روش تشخیص سرطان معده، آندوسکوپی است، افزود: اگر سرطان معـده به موقع تشخیص داده شود، درمان آن راحت‌تر است، اما با پیشرفت بیماری احتمال بهبودی کاهش می‌یابد.

وی با بیان اینکه مهم‌ترین روش درمانی برداشتن بخشی از معده است که دارای سلول‌های سرطانی است، گفت: علاوه بر این از شیمی درمانی یا رادیوتراپی نیز استفاده شده و از طرفی گاهی فرد بیمار به یک یا چند روش درمانی نیاز پیدا می‌کند.

این متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، یادآور شد: شیمی درمانی یکی از روش‌های درمان سرطان معـده با داروهای ضد سرطانی بوده که سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد یا تکثیر آنها را متوقف می‌کند.

ایزدپناهی با اشاره به علائم سرطان معده، خاطرنشان کرد: کاهش شدید وزن بدون رژیم غذایی، پیری زودرس، تهوع و استفراغ به دنبال مصرف غذا و احساس پُری معده پس از خوردن مقادیر کم غذا همچنین ورم معده نیز از سری علائم سرطان معده است.

جام جم

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲ مرداد ۱۳۹۵ با موضوع مراقبت
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

ماهی سالمون با شیره افرا
روشی که در ادامه آموزش می‌دهیم شاید بهترین و خوشمزه‌ترین نحوۀ پختن ماهی سالمون باشد که نیازی به مهارت‌های خاصی نداشته و بسیار آسان است. اگر طرفدار طعم شیرۀ افرا هستید، مطمئنا عاشق این دستور غذایی می‌شوید. در ادامه به ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

کلم بروکسل
همانطور که می دانید کلم ها از انواع مختلفی تشکیل شده اند و هر کدام از خواص و ویژگی های خاص خودشان بهره مند هستند و از آنها در مصارف آشپزی استفاده های زیادی می شود. کلم بروکسل یکی از همین کلم ها می باشد که مقوی قلب بوده و حاوی مقادیر بسیار خوبی از ویتامین C می باشد، برای آگاهی بیشتر با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.