حفظ سلامتی با امگا ۳

اگر قرار باشد پزشکان متخصص طب مدرن و حتی سنتی یک نسخه ی خوراکی برای حفظ سلامتی از سلامت قلب و عروق گرفته تا سلامت چشم، مغز، مو و ناخن برای شما تجویز کنند ، بدون شک خوراکی های سرشار از امگا ۳ را تجویز میکنند. این اسیدهای چرب دوست داشتنی و ضروری در ساختمان برخی چربی ها وجود دارند و با توجه به ویژگی های خاص خود برای تنظیم فعالیت بدن انسان و ادامه ی حیات بسیار مهم هستند. در واقع امگا ۳ ها جزو چربی های اشباع نشده هستند که به عقیده ی محققان برای سلامتی مفیدند و باید در برنامه ی غذایی جایگاه ویژه ای داشته باشند.

امگا 3

چرا امگا ۳ ضروری است؟

امگا ۳ ها ضروری هستند، زیرا بدن قادر به تولید و ساخت آنها نیست. پس لازم است از طریق مصرف مواد غذایی مناسب ، آن را به بدن برسانیم. اگر به میزان کافی مواد غذایی حاوی این اسیدها را مصرف نکنید، ممکن است بدنتان بیمار شود. نیاز آقایان به این اسیدها روزانه ۲ گرم و برای خانم ها روزانه ۳ گرم تخمین زده شده است. برای تامین این میزان هر هفته حداقل دو مرتبه از منابع این عنصر مغذی به خصوص ماهی ها استفاده کنید.

بهبود افسردگی

بروز افسردگی با سطح پایین اسیدهای چرب امگا۳ موجود در غشای گلبول های قرمز خون و دریافت کم این اسیدهای ضروری ارتباط دارد. زیرا در اثر کاهش سطح اسیدهای امگا ۳ ، نسبت اسیدهای چرب بالا میرود که خود منجر به افسردگی شدید میگردد. بسیاری از روان پزشکان  برای درمان افسردگی از داروهای حاوی امگا۳ استفاده میکنند.

سلامت چشم ها

مصرف امگا ۳ از نازک شدن و خونریزی محیط اطراف شبکیه در چشم جلوگیری میکند. همچنین در پیشگیری از ابتلا به برخی از انواع نابینایی ها موثر بوده و سلامت چشم را تا حد زیادی تضمین میکند. بنابراین مصرف غذاهای سرشار از امگا ۳ برای افراد مبتلا به ناراحتی های چشمی و سالمندان لازم است.

دوستدار قلب

نرمی و انعطاف بیشتر عروق باعث میشود خون بهتر و آزادتر در رگ ها جریان داشته باشد و در نتیجه ی این انعطاف پذیری، فشار خون نیز کاهش پیدا میکند. امگا۳ در بهبود سرعت نبض و حفظ خاصیت ارتجاعی دیواره ی رگ ها نقش موثری دارد. به همین دلیل باعث نرمی و انعطاف پذیری رگها میشود و از حملات قلبی پیشگیری میکند.

خواص دیگر

-کاهش دردهای قاعدگی

-کاهش بروز سرطان های سینه ، تخمدان ، پروستات ، معده و روده بزرگ

-افزایش تمرکز ، بهبود توان ذهنی و حافظه

-درمان و کاهش دردهای مفاصل ، آرتریت روماتوئید و آرتروز

-التیام سوختگی ها و تسریع بهبود زخم ها

-افزایش سطح هورمون رشد و افزایش رشد عضلات

-جلوگیری از پیری زودرس

منابع امگا ۳

اسیدهای چرب تشکیل دهنده ی خانواده ی امگا ۳ در سه گروه هستند ک هدر مواد غذایی مانند گردو ، برخی از انواع لوبیا ، سبزیجات و روغن های کانولا ، سویا ، بذر کتان و زیتون ، ماهی مانند سالمون و مکمل های ماهی وجود دارد. علاوه بر این ، مواد غذایی غنی شده با امگا ۳ مانند برخی از نان ها ، آبمیوه ها ، روغن ها و تخم مرغ مورد توصیه ی متخصصان  تغذیه است.

نکته های مهم

مصرف به اندازه ی امگا ۳ کاملا بی خطر است، اما افزایش بیش از حد آن در بدن، پاسخ سیستم ایمنی را کند و واکنش های دفاعی مثل پاسخ به میکروب ها را ضعیف میکند. در هنگام مصرف باید به این نکات توجه کنید:

-امگا ۳ به نور، حرارت و اکسیژن بسیار حساس است و وقتی در معرض این سه عامل قرار میگیرد، اکسید شده و یا به اصطلاح فاسد میشود. اکسیداسیون امگا ۳ طعم آن را تغییر داده و ارزش غذایی آن را نیز از بین میبرد.

-روغن های حاوی امگا ۳ را در ظرفهای کاملا در بسته، به دور از نور و در یخچال نگهداری کنید.

-کسانی که از داروهای رقیق کننده ی خون مثل آسپرین یا وارفارین استفاده میکنند، نباید بدون مشورت پزشک از منابع امگا ۳ استفاده کنند. زیرا این ماده نیز دارای خاصیت رقیق سازی خون است.

-کسانی که پوستشان به راحتی دچار کوفتگی و کبود شدگی میشود یا فشار خون خیلی بالا و کنترل نشده دارند، باید در مصرف امگا ۳ احتیاط کنند.

-مصرف بیش از حد امگا ۳ موجب اسهال ، تهوع و احساس طعم ناخوشایند در دهان میشود.

-در برخی افراد دیابتی موجب بالا رفتن قند خون میشود.


منبع : نیک و نو

حفظ سلامتی با امگا ۳
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۵ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

طرز تهیه چیپس
اگر کودکتان به چیپس علاقه دارد، اما نگران مضرات چیپس‌های کارخانه‌ای هستید، بهترین کار این است که چیپس خانگی تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه چیپس با مایکروویو را به شما آموزش دهیم. ۲۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

نعنا
نعنا گیاهی می باشد از تیره 2 لپه ای ها که جزء سبزی های خوراکی محسوب می شود. نعنایی که ما در مصرف خورد و خوراکمان از آن استفاده می کنیم با سبزی های خوردرویی که در کوهستان می روید متفاوت است. تقاوت از جهت ظاهر ، بو و مزه یکی می باشد، اما خواص درمانی نعنای کوهستانی به مراتب قابل توجهی، بیشتر است. نعنا یکی از گیاهانی می باشد که درمانگر بسیاری از مشکلات و بیماری های گوارشی بوده و جهت بهبودشان نقش به سزایی را ایفا می کند. برای آگاهی کامل از این گیاه در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.