جکفروت

میوه های بسیاری وجود دارند که شما شاید حتی نام آن ها را نشنیده باشید. « جکفروت » یکی از این میوه های ناشناخته است. جکفروت که به عنوان بزرگترین میوه‌ی جهان شناخته می شود، خواص درمانی فراوانی دارد که در اینجا بیشتر با آن آشنا می شوید. با گیاه یاب همراه باشید.

جکفروت

گیاه شناسی

جکفروت درختی است که در مناطق گرمسیری به خصوص مناطق جنوبی و جنوب شرقی آسیا رشد می کند. کاشت این میوه به دلیل داشتن خواص درمانی، به بسیاری از نقاط مانند هند، شرق آفریقا و فیلیپین راه یافته است.

میوه های آن سبز رنگ، آبدار، معطر و جزو بزرگ ترین میوه های درختی جهان است که وزن آن به ۴۵ کیلوگرم هم می رسد. وزن معمول میوه های این درخت به بیش از ۱۸ کیلوگرم و طول آنها به بیش از ۶۰ سانتی متر می رسد. برگ های درخت براق هستند و ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر طول دارند. درخت جکفروت میوه‌ی بومی هند و مالزی است که در مناطق گرمسیری از جمله تایلند، اندونزی و پرتغال هم کشت می شود. میوه ها مانند سیب در بالای درخت آویزان اند و روی درخت می مانند تا برداشت شوند.

روی میوه، پوست ضخیمی قرار دارد که وقتی باز شود گوشت زرد یا نارنجی آن دیده می شود. طعم این میوه شیرین و خوشمزه و ترکیبی از آناناس، موز و سیب اما کم آب تر است.

* میوه های آن در مناطق محلی به شکل پخته یا خام و دانه های آن نیز به شکل پخته خورده می شوند.

* بعضی آن را مانند چیپس سیب زمینی در روغن تفت می دهند.

* در کشورهای هند، بنگلادش، سریلانکا، اندونزی، کامبوج و ویتنام از این میوه در طبخ غذا استفاده می کنند یا آن را آب پز کرده و به عنوان غذای اصلی مورد مصرف قرار می دهند.

* در مالزی آن را با شیر نارگیل پخته و همراه برنج می خورند. در صنعت بستنی سازی، شیرینی و دسر هم کاربرد دارد.

* در هند از برگ آن به عنوان بشقاب استفاده می شود.

خواص درمانی جکفروت

جکفروت سرشار از پروتئین، پتاسیم و ویتامین B است. نصف لیوان آن در حدود ۹۵ کالری انرژی دارد و به دلیل داشتن خواص درمانی، میوه ای بسیار محبوب در سراسر جهان است.

* عصاره جکفروت همراه سرکه، شفابخش نیش مار و آبسه است.

* در طب چینی خاصیت خنک کنندگی دارد و بسیار مقوی است.

* برای کبد مفید است.

* ریشه‌ی آن در درمان بیماری های آسم و پوست کاربرد دارد.

* سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

* فشار خون را پایین می آورد.

* تقویت کننده‌ی استخوان هاست.

* از سرطان پیشگیری می کند.

* هضم غذا را بهبود می بخشد.

* محافظ چشم و پوست است.

* عملکرد تیروئید را تنظیم می کند.

* خوردن مغز میوه باعث سقط جنین می شود.

* پیشنهاد می شود اگر با طبع خود آشنا نیستید، در مصرف این میوه احتیاط کنید.

جکفروت
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۶ مهر ۱۳۹۵ با موضوع میوه ها و سبزیجات
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

سالاد یم و کلم کالی
یم (سیب زمینی هندی) نوعی سبزی ریشه‌ای است که خواص فراوانی دارد. ترکیب یم و کلم کالی طعمی جدید و فوق‌العاده به وجود می‌آورد که مطمئنا از آن لذت خواهید برد. با ما همراه باشید تا به طرز تهیه سالاد ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

اختری
میوه ستاره ای، معروف به میوه اختری یا کوکبی است. این میوه همانطور که از نامش پیداست ستاره ای شکل و ظاهری زیبا دارد و به همین علت این میوه را ستاره ای نامیده اند. این میوه در مناطق گرمسیر دنیا رشد می کند و در رنگهای سبز و زرد موجود می باشد . روش مصرف این میوه همانند بسیاری از میوه های دیگر است و باید پوست آن را جدا کرد، برای آگاهی بیشتر از این میوه زیبا با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.