تخم شربتی

تخم شربتی در میان ایرانیان طرفداران بسیاری دارد و از آن دانه‌های شناخته شده است که بعلت داشتن خواص متعدد، مردم آن را به وفور مصرف می‌کنند. تخـم شربتی در واقع همان دانه‌های گیاه و سبزی ریحان است که برای تهیه‌ی شربت مورد استفاده قرار می‌گیرد. بسیاری از مردم دان‌های چیا و تخـم شربتی را با یکدیگر اشتباه می‌گیرند و تخم شربتی را بعنوان دانه‌ی چیا مصرف میکنند که این اشتباه است، زیرا دانه‌های چیا و تخـم شربتی با هم تفاوت داشته و از گیاهان مختلفی بدست می‌آیند. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید.

تخم شربتی

سرشار از مواد معدنی

تخـم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخـم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.

کنترل فشار خون

معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخـم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

تقویت اعصاب

روزانه یک یا دو بار تخـم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

درمان عفونت

از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می‌شود.

کاهش وزن

استفاده از تخم شربت در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. دانه‌ های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ ها فرد را سیر نگه می‌ دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخـم شربتی استفاده کرد.

مصرف در دوران بارداری و شیردهی

گفته شده است در دوران بارداری مصرف روزانه ۱۰گرم تخم شربتی برای تقویت قلب و صحت مزاج وخوشرنگی و زیبایی طفل بسیار مفید است

مصرف تخم شربتی در دوره شیردهی، سبب ازدیاد شیر مادر میشود ولی در مصرف آن زیاده روی نشود.

موارد منع مصرف

-اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.

-زیاده روی در مصرف تخـم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود.

-مصرف این دانه‌ها برای افرادی که داروهای ضد انعقاد می‌خورند نیز توصیه نمی‌شود.

-توجه داشته باشید که این دانه‌های ریز حاوی گلوتن هستند و اگر شما جزو افراد حساس به این ترکیب هستید در مصرف آن دقت کنید.

-اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید نیز بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنید.

-تخم شربتی همچنین باعث کاهش فشارخون می‌شود برای همین سالمندانی که داروی ضدفشار مصرف می‌کنند باید حواسشان به مصرف آن باشد.

ارزش غذایی  هر ۱۰۰ گرم تخم شربتی

انرژی                    ۲٫۰۳۴ کیلوژول

کربوهیدرات ها          ۴۲٫۱۲ گرم

فیبر                        ۳۴٫۴ گرم

چربی                     ۳۰٫۷۴ گرم

چربی های اشباع شده          ۳٫۳۳۰

چربی های تک اشباع نشده          ۲٫۳۰۹

چربی های چند اشباع نشده          ۲۳٫۶۶۵

پروتئین                    ۱۶٫۵۴ گرم

ویتامین آ                    ۵۴ میکروگرم

کلسیم                       ۶۳۱ میلی گرم

آهن                        ۷٫۷۲ میلی گرم

منیزیم                     ۳۳۵ میلی گرم

منگنز                    ۲٫۷۲۳ میلی گرم

فسفر                      ۸۶۰ میلی گرم

پتاسیم                     ۴۰۷ میلی گرم

سدیم                       ۱۶ میلی گرم

روی                     ۴٫۵۸ میلی گرم

تخم شربتی
5 (100%) 1 vote
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۶ شهریور ۱۳۹۵ با موضوع مغزها و دانه ها
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

طرز تهیه چیپس
اگر کودکتان به چیپس علاقه دارد، اما نگران مضرات چیپس‌های کارخانه‌ای هستید، بهترین کار این است که چیپس خانگی تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه چیپس با مایکروویو را به شما آموزش دهیم. ۲۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

شوید
شوید از آن دسته سبزی هایی می باشد که از لحاظ ظاهری بسیار ضریف می باشد ولی در عین حال از خواص بسیاری برخوردار می باشد,اما قبل از پرداختن به خواص شوید کمی با این سبزی آشنا می شویم,شوید گیاهی یک یا دوساله ای می باشد که ارتفاع آن گاهی به یک متر هم می رسد.ریشه ی آن راست و مخروطی شکل و سفید است.محل پروروش این گیاه در نقاط مختلف دنیا عبارتند از : مصر , چین , آمریکا می باشد. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.