تخمه کدو تنبل ، تقویت کننده حافظه

0
128

تخمه کدو 

تخمه کدو دارای مقادیر بسیاری مس و روی,آهن,فسفر,منگنز می باشد,نوشیدن نصف لیوان آب کدو تنبل میزان ۹۲ درصد از نیاز های روزانه بدن را تامین می کند,منیزیم موجود در در کدو باعث می شود ضربان قلب منظم و استخوانها استحکام پیدا کند.تخمه کدو تنبل دارای هیچ عارضه ای نمی باشد.در ادامه ی مطلب به خواص دانه های کدو خواهیم پرداخت.

هر ۱۰۰ گرم دانه ی تخم کدو، حدود ۶۰۰ کیلوکالری انرژی دارد. تخمه‌ کدو می‌تواند برای سالمندانی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند آجیل مناسبی باشد. به علاوه در حفظ سلامت پروستات نقش ضد التهابی ایفا می‌کند. تخمه‌ ی‌ کدو تنبل بهترین منبع منیزیم است و به گفته‌ی دانشمندان، سطح بالای منیزیم در خون تا ۴۰ درصد احتمال مرگ زودرس را کاهش می‌دهد. در هر ۳۰ گرم دانه‌ی برشته شده‌ی کدو تنبل، ۱۵ میلی‌گرم منیزیم وجود دارد. برخلاف افکار عمومی تخمه‌ ی‌ کدو دفع‌کننده‌ی کرم است و باعث افزایش و تقویت حافظه می‌شود. تخمه‌ی کدوی کاغذی نیز سرشار از فیتوسترول، ویتامین E و اسیدهای چرب لینولئیک است و برای ورم پروستات و سوزش مجاری ادرار استفاده می‌شود.

تخمه کدو

تخمه کدو جزو دانه‌هایی است که می‌تواند به عمل خون‌سازی در بدن کمک کند. این دانه‌ی مغذی با تنظیم ترشح انسولین در بدن، قادر به تنظیم سطح قند خون در بدن افراد مبتلا به دیابت و حتی افراد سالم است. مس فراوان موجود در آن می‌تواند باعث حفظ سلامت پوست و مو شود.

تخمه کدو در درمان بیماری‌های مثانه و پروستات موثر است. یکی دیگر از کاربردهای تخمه کدو تاثیر آن روی عملکرد مثانه و مجاری ادرار است و بعضی هم معتقدند که مانع از شکل‌گیری سنگ کلیه می‌شود و به ناتوانی‌های ذهنی و یادگیری کمک می‌کند. بو دادن زیاد آن باعث می‌شود اسیدهای چرب طبیعی آن از بین برود، بنابراین توصیه می‌شود به‌صورت خام مصرف شود.

طبیعت تخمه ی کدو 

طبیعت مغز تخم کدو مطلقا سرد و تر است.

همچنین بخوانید :  خواص دارچین و عسل

هشدار

حتی الامکان از مصرف مغز تخمه‌ها به شکل پوست کنده و آماده خودداری کنید، زیرا در این صورت هم از مصرف تخمه لذت کمتری می‌برید ‌‌و هم کالری خیلی بالایی دریافت می‌کنید. علاوه بر این‌ها، احتمال اکسیده شدن این مغز تخمه‌ها بیش از خود تخمه‌هاست. در ضمن اگر از هر چند تخمه‌ای که می‌خورید یکی تلخ است، به این معنی است که این تخمه‌ها در حال فساد هستند.

در مصرف انواع تخمه‌ها محتاط باشید، چرا که زیاده‌ روی در مصرف آن‌ها به دلیل چربی و کالری بالا منجر به اضافه وزن می‌شود و نمک به کار رفته در آن‌ها برای طعم‌دار شدن، باعث افزایش فشارخون و برخی عوارض دیگر در بدن خواهد شد؛ بنابراین بهتر است از آجیل‌هایی استفاده کنید که طعم دیگری به غیر از شوری برای آن‌ها در نظر گرفته شده است.

اگرچه تخمه‌ها از هر نوع فیبر محلول و نامحلول غنی هستند، ولی عمدتا میزان فیبر نامحلول بالاتری دارند. مصرف متعادل این خوراکی برای افرادی که به یبوست، بیماری‌های التهابی، سرطان روده‌ی بزرگ، افزایش چربی و فشارخون مبتلا هستند، مناسب خواهد بود. فراموش نکنید در اثر حرارت نامطلوب، چربی تخمه نیز دستخوش تغییرات نامطلوب و روغن مفید آن به روغنی مضر تبدیل می‌شود. پروتئین و کربوهیدرات‌های آن نیز به علت قهوه‌ای شدن، افت تغذیه‌ای پیدا می‌کند. اگر درجه حرارت خیلی بالا باشد، با تشکیل مواد سمی که بوی تند نامطلوبی دارد شروع به تجزیه شدن و سوختن می‌کنند، بنابراین توصیه می‌شود همیشه از آجیل‌های بو نداده استفاده کنید یا در صوت لزوم، بو داده‌ی آن را از مراکز معتبر وزارت بهداشت که دارای مجوز بهداشتی و تاریخ مصرف هستند، تهیه کنید.

پیشنهاد نویسنده:

خواص تخمه کدو برای سلامت بدن

نیک و نو

تخمه کدو تنبل ، تقویت کننده حافظه
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید