تاج خروس در کالباس و سوسیس

امروزه غذاهای فرآوری شده در انواع مختلف تولید میشوند. کالباس و سوسیس در شکل های مختلف و با طعم های مختلف در دسترس همگان قرار گرفته است. اگرچه پیشنهاد ما این است تا جایی که میتوانید از مصرف آنها دوری کنید، اما گاهی اوقات بدلیل مشغله های مختلف مجبور هستیم به سمت این نوع غذاها برویم. در این مواقع بهتر است به سراغ محصولاتی بروید که مجوزهای مربوطه را دارا هستند و کیفیت بهتری نسبت به دیگر محصولات دارند. در ادامه صحبت های مدیر کل آزمایشگاه های مرجع وزارت بهداشت را درباره ی کالباس و سویس میخوانیم.

تاج خروس

حسین رستگار در رابطه با آلوده شدن و لانه‌گزینی حشرات در فرآورده‌های گوشتی مثل سوسیس و کالباس، گفت: هر فرآورده غذایی که به مدت یک هفته بیرون از یخچال نگهداری شود خراب شدن آن طبیعی است و مواردی وجود داشته که سوسیس و کالباس در شرایط خوبی نگهداری نشده و محلی برای لانه‌گزینی حشرات شده است.

رستگار افزود: بنابراین شرایط نگهداری فرآورده‌های گوشتی مهم است اینکه کجا نگهداری می‌شوند و شرایط تولید محصول چگونه بوده است. بنابراین توصیه‌ای که به مردم داریم این است که از برندهای معتبر استفاده کنند.

تاج خروس در کالباس و سوسیس

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع وزارت بهداشت تصریح کرد: همچنین مواردی وجود داشته که سوسیس و کالباس‌های موجود در بازار قیمت بسیار ارزانی داشته و کیلویی ۳ تا ۴ هزار تومان به فروش می‌رسیده اما مواد درون آن ناسالم بوده است.

وی گفت: اغلب در این فرآورده‌های نامرغوب از بافت‌های غیرمجاز مثل پوست و تاج خروس استفاده شده است.

رستگار افزود: متأسفانه مردم به دلیل قیمت پایین این فرآورده‌ها آن را خریداری می‌کنند در حالی که باید فرآورده‌هایی خریداری شود که آرم و نشان سازمان غذا و دارو و پروانه تولید و ساخت داشته باشند.

فارس

تاج خروس در کالباس و سوسیس
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۵ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع مراقبت
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

سیب زمینی
سیب زمینی در واقع گیاهی می باشد از تیره سیب زمینی ها که اغلب ماها کم و بیش با خواص و فواید فوق العاده سیب زمینی آشنایی داریم. سیب زمینی یکی از منابع غنی نشاسته می باشد که با مصرفش می توان به تقویت و سالم بودن قلب کمک شایانی کرد. در ادامه مطلب به طور جامع به خواص سیب زمینی خواهیم پرداخت، با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.