تاج خروس در کالباس و سوسیس

0
125

امروزه غذاهای فرآوری شده در انواع مختلف تولید میشوند. کالباس و سوسیس در شکل های مختلف و با طعم های مختلف در دسترس همگان قرار گرفته است. اگرچه پیشنهاد ما این است تا جایی که میتوانید از مصرف آنها دوری کنید، اما گاهی اوقات بدلیل مشغله های مختلف مجبور هستیم به سمت این نوع غذاها برویم. در این مواقع بهتر است به سراغ محصولاتی بروید که مجوزهای مربوطه را دارا هستند و کیفیت بهتری نسبت به دیگر محصولات دارند. در ادامه صحبت های مدیر کل آزمایشگاه های مرجع وزارت بهداشت را درباره ی کالباس و سویس میخوانیم.

تاج خروس

حسین رستگار در رابطه با آلوده شدن و لانه‌گزینی حشرات در فرآورده‌های گوشتی مثل سوسیس و کالباس، گفت: هر فرآورده غذایی که به مدت یک هفته بیرون از یخچال نگهداری شود خراب شدن آن طبیعی است و مواردی وجود داشته که سوسیس و کالباس در شرایط خوبی نگهداری نشده و محلی برای لانه‌گزینی حشرات شده است.

رستگار افزود: بنابراین شرایط نگهداری فرآورده‌های گوشتی مهم است اینکه کجا نگهداری می‌شوند و شرایط تولید محصول چگونه بوده است. بنابراین توصیه‌ای که به مردم داریم این است که از برندهای معتبر استفاده کنند.

تاج خروس در کالباس و سوسیس

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع وزارت بهداشت تصریح کرد: همچنین مواردی وجود داشته که سوسیس و کالباس‌های موجود در بازار قیمت بسیار ارزانی داشته و کیلویی ۳ تا ۴ هزار تومان به فروش می‌رسیده اما مواد درون آن ناسالم بوده است.

وی گفت: اغلب در این فرآورده‌های نامرغوب از بافت‌های غیرمجاز مثل پوست و تاج خروس استفاده شده است.

همچنین بخوانید :  سکته مغزی محتوای مکمل های غذایی ماهواره ای !

رستگار افزود: متأسفانه مردم به دلیل قیمت پایین این فرآورده‌ها آن را خریداری می‌کنند در حالی که باید فرآورده‌هایی خریداری شود که آرم و نشان سازمان غذا و دارو و پروانه تولید و ساخت داشته باشند.

فارس

تاج خروس در کالباس و سوسیس
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید