بهترین منابع غذایی پروتئین کدامند؟

پروتئین از انتخاب‌های مهم در تغذیه ورزشکاران است. پروتئین کمک می‌کند تا پارگی‌های بافت عضلات که ناشی از تمرینات ورزش هستند، سریعتر ترمیم شده و در نتیجه بهتر رشد کنند. اما پروتئین فقط مخصوص ورزشکاران نیست و همه‌ی ما باید در طول روز این ماده را به بدن خود برسانیم. متاسفانه یکی از عادت‌های غلط ما این است که پروتئین را به طور متعادل دریافت نمی‌کنیم، بسیاری از افراد میزان پروتئینی که در وعده‌ی شام مصرف می‌کنند تا ۳ برابر بیشتر از وعده‌ی صبحانه‌شان است. برای اینکه بتوانید به طور منظم پروتئین دریافت کنید، لازم است که با منابع غذایی پروتئین آشنا شوید و در طول روز از آنها استفاده کنید.

منابع غذایی پروتئین

کره بادام زمینی بیشتری مصرف کنید

به گزارش گیاه یاب به نقل از «پریونشن»، سعی کنید در وعده‌ی صبحانه و یا در میان‌وعده‌ها از کره بادام زمینی بهره ببرید. ۲ قاشق غذاخوری از کره‌ بادام زمینی حاوی ۷گرم پروتئین است. کره بادام زمینی را می‌توانید به روش‌های مختلف و خلاقانه بعنوان میان‌وعده استفاده کرده و از آن لذت ببرید.

تخم مرغ آب‌پز سفت

تخم مرغ یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین است. می‌توانید تعدادی تخم مرغ را آب‌پز کرده و به طور آماده در یخچال نگهداری کنید. اضافه کردن تعدادی تخم مرغ آب‌پز به سالاد‌ یا ساندویچ‌تان می‌تواند دریافت پروتئین را ۱۲ تا ۱۴ گرم افزایش دهد.

مکمل درست را انتخاب کنید

استفاده از پودرهای پروتئین راه حل مناسبی برای افرادی است که وقت تهیه‌ی غذاهای مختلف را ندارند. همچنین اگر یک پودر پروتئین باکیفیت مصرف کنید، تاثیر آن تفاوتی با دیگر منابع غذایی پروتئین‌دار مانند تخم‌مرغ، گوشت و ماهی ندارد. یک قاشق از پودر پروتئین با کیفیت می‌تواند ۲۰ تا ۲۵ گرم پروتئین را وارد بدن‌تان کند.

منابع غذایی پروتئین

کینوآ

اگر به دنبال یک منبع عالی پروتئین هستید، بهتر است برنج یا نودل‌های خود را با دانه‌های کینوآ جایگزین کنید. تنها نصف فنجان از دانه‌های کینوآ حدود ۴گرم پروتئین و ۳گرم فیبر را تامین می‌کنند. در حالی که نصف فنجان از برنج سفید تنها حاوی ۲گرم پروتئین و ۱گرم فیبر است.

دانه‌های گیاهی

اضافه کردن دانه‌های گیاهی به صبحانه می‌تواند به افزایش دریافت پروتئین کمک کند. ۳ قاشق غذاخوری از این دانه‌ها حدودا حاوی ۱۰گرم پروتئین هستند. مصرف این دانه‌ها به همراه دیگر مواد غذایی مانند شیر و غلات صبحانه کمک می‌کنند تا بیشتر احساس سیری کنید و دیرتر گرسنه شوید.

پنیر

پنیر‌های پرچرب خواص فراوانی دارند و بد نیست هرازگاهی آنها را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید. پنیر پارمیزان را بر روی سالاد، پاستا یا هر غذای دیگری ریخته تا میزان پروتئین و کلسیم غذای خود را افزایش دهید. ۳ قاشق غذاخوری از پنیر خردشده پارمیزان تقریبا حاوی ۶گرم پروتئین است.

مترجم: حسین حیدری
بهترین منابع غذایی پروتئین کدامند؟
5 (100%) 1 vote
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۴ فروردین ۱۳۹۶ با موضوع تغذیه
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

مرغ گریل شده با کره بادام زمینی
این غذا بهترین گزینه برای زمانی است که میهمان ناخوانده دارید و نمی‌دانید چه چیزی درست کنید. همچنین مرغ گریل شده با کره بادام زمینی یک غذای مغذی و کم‌کالری است که انتخابی عالی برای یک وعدۀ شام رژیمی می‌باشد. زمان ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گلپر
گلپر گیاهی چند ساله می باشد که در نقاط کوهستانی ایران یافت می شود. گلپر از خواص دارویی بسیار زیادی برخوردار است، به عنوان مثال در درمان نفخ و تقویت معده نقش به سزایی دارد. از پودر گلپر در آشپزی هم استفاده هایی می شود و همچنین لازم به ذکر است مصرف گلپر می تواند در بعضی افراد حساسیت یا آلرژی بوجود بیاورد. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.