بهترین فرمول گیاهی برای جذب آهن

شاید خیلی از افراد با مشکل کمبود آهن در بدنشان مواجه هستند، از این رو خیلی از مواد غذایی نظیر گوشت قرمز را نمی توان به طور کامل از رژیم غذایی حذف کرد و مصرف مداوم آن هم برای بدن مشکلات جدی تری بوجود می آورد. همانطور که می دانیم خوراکی های گیاهی از آهن کمتری نسبت به گوشت قرمز برخور دار هستند، ادامه مطلب به راهکار بسیار مفید برای جذب آهن با ترکیب گیاهان دارویی خواهیم پرداخت. با ماه همراه باشید.

جذب آهن

دانشمندان می‌گویند ۲ تا ۲۰ درصد آهن موجود در محصولات کشاورزی به نام “آهن غیر هِم” در دستگاه گوارش جذب خون می‌شود. این در حالی است که ۱۵ تا ۳۵ درصد آهن محصولات حیوانی موسوم به “آهن هم” با موفقیت جذب بدن می‌شود.

از طرفی، با مصرف ویتامین C می‌توان جذب آهن را به میزان قابل ملاحظه‌ای افزایش داد.

گفته می‌شود، ترکیبات گیاهی زیر برای جذب آهن بسیار موثرند:

۱.اسفناج (آهن) + فلفل قرمز (C)

۲.کلک بروکلی (آهن) + گوجه (C)

۳.نخود سیاه (آهن) + کلم (C)

۴.کلم برگ (آهن) + پرتقال (C)

۵.عدس (آهن) + جوانه کلم بروکسل (C)

۶.شکلات تلخ (آهن) + توت فرنگی (C)

دو روش موثر هنگام خوردن غذا

از ظروف آهنی برای پخت و پز استفاده کنید

این روش هنگام پختن مواد ترش و اسیدی مثل گوجه بسیار کارآمد است. تحقیقی نشان داد سس اسپاگتی زمانی که در ظرف آهنی آماده شود، منجر به جذب آهن بیشتری در بدن می‌شود.

به ترکیبات خوراکی خاصی توجه کنید

تانن موجود در چای و قهوه و کلسیم در فرآیند جذب آهن مشکل ایجاد می‌کند. بنابراین قبل از خوردن غذاهای آهن‌دار از مصرف مواد غذایی دارای تانن و کلسیم بپرهیزید.

باشگاه خبرنگاران

بهترین فرمول گیاهی برای جذب آهن
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ با موضوع اخبار دنیای سلامت
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

آشپزی سالم

طرز تهیه چیپس
اگر کودکتان به چیپس علاقه دارد، اما نگران مضرات چیپس‌های کارخانه‌ای هستید، بهترین کار این است که چیپس خانگی تهیه کنید. با گیاه یاب همراه باشید تا طرز تهیه چیپس با مایکروویو را به شما آموزش دهیم. ۲۳ دقیقه‌ای آماده می‌شود ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

دمنوش رزماری
رزمای از آن دسته گیاهانی می باشد که مصرف آن توسط بسیاری از حکمای طب سنتی جهت درمان برخی بیماری ها نظیر روماتیسم ، نارسایی کبد و قارچ ها توصیه می شود ، این گیاه به دلیل حاوی مقادیر بسیار خوبی از ویتامین E به عنوان یک گیاه ضد سرطان شناخته شده است. نکته حائز اهمیت که باید به آن توجه کنید مصرف این گیاه در دوران بارداری اکیدا اکیدا ممنوع می باشد. در ادامه مطلب به خواص دمنوش رزماری برای سلامتی بدن خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب
8 لیوان آب چند لیتر است آلبالو برای دیابتی ها بلوط برای اسهال بلوط برای دیابت بلوط برای زن باردار بلوط برای معده بومادران برای تنبلی تخمدان بیماری لوپوس به انگلیسی خاصیت سوسنبر خواص آلو بخارا در بارداری خواص برگه زردآلو در بارداری خواص بومادران برای پوست خواص درمانی نارون خواص دمنوش میخک خواص زردآلو خشک شده خواص سرشیر خواص عدس برای بدنسازی خواص عدس برای کودکان خواص عرق کاکوتی خواص مخلصه خواص مرزه برای لاغری خواص میوه کنار در بارداری خواص میوه کیالک خواص گزنه دانه کاج خوراکی درمان لوپوس با طب سنتی درمان کبودی روغن بنفشه برای چاقی صورت روغن دارچین برای لاغری روغن دارچین برای پوست روغن فندق برای مو روغن کرچک برای یبوست زردک چیست شربت سوسنبر شیرین بیان در بارداری طبیعت نارون کوهی طریقه مصرف پنج انگشت عرق کیالک برای روماتیسم عکس کلم کیل فواید بومادران فواید سرشیر فواید گیاه سوسنبر قیسی در بارداری مضرات بیکن مضرات ترب مضرات سرشیر مضرات عرق بهارنارنج مضرات نارون کوهی مضرات وانیل مضرات پنج انگشت مضرات گل همیشه بهار میوه های دارای سدیم و پتاسیم بالا نارنگی برای سرماخوردگی کامبوجا و لاغری کاهو برای معده کرفس کوهی در بارداری کرنبری در ایران کرن بری چیست کلم کیل چیست گیاه کرنبری چیست
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.