با مواد غذایی حاوی سلنیوم آشنا شوید

سلنیوم نوعی عنصر شیمیایی است که مقدار مناسب آن برای فعالیت و عملکرد سلول‌های بدن لازم است. این عنصر در ترکیبات بسیاری از مواد غذایی وجود دارد که میتوانید با گجاندن آنها در رژیم غذایی خود به راحتی سلنیوم مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. در ادامه به معرفی مواد غذایی حاوی سلنیوم خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید.

مواد غذایی حاوی سلنیوم

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، دوز مصرف روزانه پیشنهادی مصرف سلنیوم ۶۰ تا ۷۰ میکروگرم است.

سلنیوم نقش مهمی در تنظیم تیروئید، تقویت تستوسترون، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست ایفاء می کند. در ادامه به مواد غذایی حاوی سلنیوم اشاره می شود:

جو دوسر

شروع روز با مصرف جو دوسر نه تنها احساس سیری بلندمدت ایجاد می کند و مصرف فیبر را افزایش می دهد بلکه سلنیوم بدن را نیز تامین می کند. هر ۱۰۰ گرم جو دوسر حاوی ۳۴ میکروگرم سلنیوم است.

پنیر

خوردن ۱۰۰ گرم پنیر می تواند حدود ۱۹ میکروگرم سلنیوم بدن را تامین کند.

قارچ

قارچ نه تنها سرشار از زینک (روی)، ویتامین های  B کمپلکس و پتاسیم است، بلکه به افزایش میزان مصرف سلنیوم هم کمک می کند. مصرف هر ۱۰۰ گرم قارچ ۱۱.۵ میکروگرم سلنیوم بدن را تامین می کند.

سالمون

اسیدهای چرب اُمگا-۳ تنها ماده مغذی موجود در این ماهی نیست. خوردن ۱۰۰ گرم سالمون می تواند ۳۸ میکروگرم سلنیوم بدن را تامین کند.

مرغ

خوردن هر ۱۰۰ گرم مرغ با تامین حدود ۲۴.۵ میکروگرم سلنیوم همراه است.

تخم مرغ

تخم مرغ پخته بهترین شیوه مصرف پروتئین است. تخم مرغ غنی از سایر مواد مغذی دیگر هم هست. خوردن هر ۱۰۰ گرم تخم مرغ پخته تامین کننده ۳۰.۸ میکروگرم سلنیوم بدن است.

تخم آفتابگردان

این ماده خوراکی نه تنها سرشار از اسیدهای چرب مونواشباع نشده و پلی اشباع نشده است، بلکه ۱۰۰ گرم آن ۷۸ میکروگرم سلنیوم دارد.

مهر
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۲۱ آذر ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

پلو گوشت
پلو گوشت مکزیکی یک غذای خوشمزه است که در زمان کمی آماده میشود. اگر به غذاهای مکزیکی علاقه دارید، حتما این پلو گوشت را امتحان کنید. لطفا با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برنج پخته ۴ پیمانه گوشت چرخکرده ۶۰۰ گرم روغن سرخکردنی ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

روغن جوانه گندم
روغن جوانه گندم همانطور که از نامش پیداست از جوانه گندم به دست می آید و به عنوان یکی از پر اهمیت ترین منابع طبیعی ویتامین C می باشد. مواد تشکیل دهنده ی روغن جوانه گندم از اسیدهای چرب مانند : پالمتیک ، اولئیک ، امگا 3 و... می باشد. شاید یکی از معایب روغن جوانه گندم زود خراب شدن آن و گران قیمت بودنش باشد. در ادامه مطلب به خواص و فواید روغن جوانه گندم برای سلامت بدن خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.