با خواص برگ گیاهان آشنا شوید

گیاهان را می توان منشاء درمان و شفای بسیاری از بیماری ها دانست که امروزه با وجود پیشرفت علم و دانش در زمینه مهار کردن و درمان بیماری ها با داروهای شیمیایی و شیوه های گوناگون، باید بدانیم که گیاهان و سبزی ها هنوز هم مهمترین نقش را در بهبود و سلامت جسم انسان ایفا می کنند، از گیاهان کاربردها و استفاده های گوناگونی می شود. در این مطلب می خواهیم با خواص برگ گیاهان آشنا شویم. با گیاه یاب همراه باشید.

خواص برگ گیاهان

خواص برگ گیاهان ؛  بروکلی

برگ‌های این گیاه سرشار از مواد مغذی، مملو از فواید سلامتی است. مصرف آن همراه با سیر و روغن زیتون، خوراک بسیار ایده آلی است.

خواص برگ گیاهان ؛ تربچه

برگ‌های تربچه خوشمزه بوده و می‌تواند خام هم خورده شوند، اما می‌توان برای بهره‌مندی از طعم آن، همراه با پاستا مصرف شود.

خواص برگ گیاهان ؛ شلغم

برگ شلغم هم از جمله برگ‌های سرشار از خاصیت است که البته شاید به شکل خام قابل مصرف نباشد. کمی طعم تند دارد و منبع غنی ویتامین‌های K، A، و C همراه با فولات، مس، منگنز، فیبر، و کلسیم است.

خواص برگ گیاهان ؛ هویج

برگ‌های هویج، بافتی با طعم شیرین است. هویج مملو از ویتامین‌های A، B۶، و K، فولات، نیاسین، پتاسیم، تیامین (ویتامین B۱) و منگنز است.

خواص برگ چغندر

چغندر طعمی شبیه کلم دارد. برگ‌های این گیاه سرشار از پروتئین، فسفر، زینک (روی)، آنتی اکسیدان و فیبر است.

همشهری آنلاین

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۶ مهر ۱۳۹۵ با موضوع خواصی از طبیعت

آشپزی سالم

خوراک گل کلم
خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی غذایی لذیذ، کم کالری و کاملا گیاهی است که میتواند برای افرادی که رژیم دارند و یا گیاهخوار هستند انتخابی عالی باشد. طرز تهیه این خوراک بسیار آسان بوده و نیازی به مهارت ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

درمنه
درمنه نوعی از پوشش گیاهی است که دویست الی چهارصد گونه دارد. نام این گیاه در زبان انگلیسی Artemisia sieberi Besser می باشد. درمنه از بو و عطر خوبی برخوردار است و حتی می توان گفت تمام گونه های این گیاه، خواص های مشابه و نزدیک به هم دارند. این گیاه در ایران حدود سی و چهار گونه علفی دارد که در تمام نقاط کشور پراکنده شده است. در ادامه به خواص این گیاه خواهیم پرداخت. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.