با خواص آب ماست آشنا شوید

ماست از محصولات لبنی بسیار مفیدی است که باید بیشتر آن را در رژیم غذایی خود جای دهیم. اما یکی از مواردی که اغلب مردم از آن غافل می‌شوند آب ماست است. در اغلب موارد آب ماست دور ریخته می‌شود در حالی که این آب سرشار از مواد مغذی و معدنی بوده و بسیار پرخاصیت می‌باشد. در ادامه به همراه یک متخصص به بررسی خواص آب ماست میپردازیم. لطفا با گیاه یاب همراه باشید.

خواص آب ماست

علی اکبر دادمهر، رئیس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با اشاره به  خواص آب ماست گفت: آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ماست از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می‌شود و روی سطح ماست قرار می‌گیرد، آب ماست مقدار کمی چربی و پروتئین دارد.

دادمهر افزود: آب ماست دارای مقادیر زیادی مواد معدنی خصوصا کلسیم و ویتامین‌های محلول در آب مثل ویتامین ب ۲ و ویتامین ب ۶ است به همین دلیل به فردی که باید چربی و پروتئین کمی مصرف کند و در مقابل به مواد معدنی و ویتامین نیاز دارد توصیه می‌شود آب ماست بیشتری مصرف کند.

وی اظهار کرد: آب ماست دارای مقادیر کمی پروتئین است و بدن می‌تواند به راحتی از این مقدار پروتئین به طور مطلوب استفاده کند؛ بنابراین برای افرادی که به دلیل داشتن پروتئین بالا، از خوردن شیر منع شده اند، آب ماست به عنوان یک جایگزین مناسب توصیه می‌شود.

باشگاه خبرنگاران
با خواص آب ماست آشنا شوید
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۴ تیر ۱۳۹۶ با موضوع خواصی از طبیعت
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

شنگ
نام برخی گیاهان برای بسیاری از ما ناشناخته و حتی عجیب و غریب است. شاید برای همین اگر به عنوان داروی گیاهی موثر برای درمان‌‌مان تجویز شوند از مصرف‌شان دوری می‌کنیم. شنگ ، گیاهی ناشناخته است که امروزه کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای آشنایی بیشتر با این گیاه و خواص آن با ما همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.