بالنگ

0
151

بالنگ که در طب سنتی به آن اترج کبیر نیز میگویند نوعی میوه است که معطر بوده و نسبتا بزرگ محسوب میشود. این میوه شباهت زیادی به مرکبات مخصوصا لیمو دارد اما ماهیت آن کاملا با مرکبات متفاوت است. رنگ این میوه مانند لیمو، زرد طلایی میباشد. این میوه ی عجیب خواص مختلفی دارد که در ادامه به آنها میپردازیم.

بالنگ

قسمت عمده میوه را پوست زرد و گوشت سفید داخل  آن فرا گرفته و تقریباً جایی برای پولپ ترش غیر خوراکی وسط آن باقی نگذارده است. گل آن سفید می باشد. بالنگ دارای پوست زرد رنگ طلایی، با بوی معطر میباشد، به خصوص نوع کوچک آن که پوستش صاف است، معطرتر است.
قسمت گوشتی سفید متصل به پوست خارجی آن ضخیم و کمی شیرین و قسمت پولپ وسط آن که در میان پرده های ضخیم طولانی واقع شده است، دارای الیاف و غلاف های پر از مایعی است که در بعضی انواع شیرین و رد برخی ترش می باشد.

تخم های آن که در قسمت پولپ آن واقع است کمی دراز و در غلاف سفیدی واقع و مغز، سفید و کمی تلخ است.

از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی پوست زرد آن کمی گرم و خشک است و شحم آن یا به عبارت دیگر قسمت گوشت سفید داخلی متصل به پوست زرد آن در ارقامی که این قسمت شیرین است از نظر طبیعت سرد و تر و خشک و برگ و شکوفه آن گرم وخشک است.

از نظر خواص معتقدند که پوست زرد آن برا ی تقویت قلب و دماغ و کبد، سرد و معده احشای داخل شکم مفید است و برای تحلیل بادها و نفخ و کمک به هضم غذا مؤثر می باشد. به خصوص مربای آن با عسل؛ البته با خوردن مربای آن اسراف نباید شود زیرا هضم آن مشکل می شود.

همچنین بخوانید :  پیاز

دم کرده پوست زرد خشک شده آن مسکن قوی صفراوی و جویدن آن خوشبو کننده دهان است.

اگر پوست و گوشت سفید خشک شده آن را درلابه لای لباس ها بگذارند مانع بید زدن می شوند.

روغن پوست زرد بالنگ

پوست زرد ۶ عدد بالنگ را گرفته در یک کیلو گرم روغن کنجد بیاندازند و در آفتاب گذارند و هر سه شبانه روز پوست های بالنگ را عوض کرده و پوست جدید در روغن می اندازند تا ۵ – ۴  بار، به این ترتیب روغن بالنگ به دست می آید.

بالنگ برای تقویت قلب مفید استبالنگ میوه مرکباتی است و اغلب در آسیا، آمریکای مرکزی و جنوبی و کشورهای مدیترانه کشت می شود.

خواص بالنگ

▪ در رفع نفخ معده و هضم غذا موثر است.

▪ بالنگ برای تقویت قلب و کبد مفید است.

▪ دم کرده پوست خشک شده این میوه برای ترشح صفراوی مفید است و جویدن آن خوشبو کننده دهان است.

▪ قراردادن گوشت سفید خشک شده آن در لابه لای لباس ها مانع بید زدن آن ها می شود.

▪ مالیدن روغن بالنگ برای رفع بی حسی، فلجی، سیاتیک، امراض عصبی، درد کلیه و مثانه مفید است.

▪ جویدن پوست این میوه باعث خوشبو شدن دهان می شود.

▪ تخم بالنگ ضد تب است و برای از بین بردن کرم روده ای مفید می باشد.

. این میوه خنک کننده و آرام بخش است.

بالنگ
به این مطلب امتیاز بدید!
اشتراک گذاری

افزودن دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را بنویسید
لطفا نام خود را وارد کنید