این غذاها را از صبحانه ی خود حذف کنید

برای داشتن یک روز خوب و مفید، نیاز دارید تا سوخت بدن خود را به خوبی تامین کنید. صبحانه مهمترین وعده ی غذایی می باشد که بسیاری از ما اهمیت چندانی به آن نمی دهیم. در ادامه غذاهایی که بهتر است در وعده ی صبحانه جای دهید و همینطور غذاهایی که بهتر است از این وعده حذف شوند را به شما معرفی می کنیم.

صبحانه

صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود ۵ گرم کره و کمی عسل یا مربا است. پروتئین مورد نیاز بدن را در وعده صبحانه، می توانید از طریق مصرف شیر و پنیر تأمین کنید. اگر به شیر حساسیت دارید یا میانه تان با پنیر خوب نیست، ماست را جایگزین کنید. ماست میوه ای و ماست بستنی گزینه هایی هستند که می توانید جایگزین شیر کنید.‏

زمان مصرف صبحانه

دانشمندان بهترین زمان صرف صبحانه را بین ساعت ۹ تا ۹:۳۰ می دانند. اگر صبح ها میل به خوردن صبحانه ندارید، سعی کنید صبحانه متفاوت و متنوعی فراهم کنید. مثلا یک واحد میوه یا آبمیوه طبیعی بخورید، کمی کنجد عسلی میل کنید یا نان صبحانه تان را تست شده مصرف کنید. به هر طریقی که
می توانید اشتهای صبحانه خوردن را در خود تحریک کنید چون ۲۰ درصد از انرژی روزانه شما از همین وعده تأمین می‌شود.

چه غذاهایی بخوریم

به جای مواد مضری که در بالا گفتیم، می توانید یکی از مواد زیر را انتخاب کرده و بر اساس نیاز بدنتان به میزان کالری دریافتی، حجم آنها را کم یا زیاد کنید:

– یک کاسه عدسی کم چرب

– نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی: کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی‌های «خوب» اشباع‌نشده دارد.‏

– یک‌ تا ۲ عدد تخم‌ مرغ‌ عسلی‌: تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید!‏

– یک‌ لیوان‌ شیر کم‌ چرب‌ همراه‌ خرما: شیر کم چرب پروتئین و کلسیم روزانه شما را تأمین می کند و خرما هم دارای آهن و قند مفید است. همچنین کالری این صبحانه شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد.‏

– املت‌ بسیار کم‌ چرب‌ همراه‌ با نان‌ سبوس‌ دار.‏

– پنیر کم‌ چرب و‌ کم‌ نمک‌ همراه‌ نان‌ سبوس‌ دار.‏

– یک‌ لیوان‌ آب‌ پرتقال‌ همراه‌ یک‌ عددتخم‌مرغ‌ عسلی‌.‏

غذاهایی که باید از وعده ی صبحانه حذف کنید

دونات نخورید

دونات‌ها، اولین چیزی است که شما در صبح علاقه زیادی به خوردن آن ها دارید. دونات‌ها یکی از گزینه‌های صبحانه است که به دلیل عجله داشتن و راحت بدست آوردن آنها در مسیر مدرسه یا محل کار بیشتر ترجیح داده می‌شود.

به خاطر داشته باشید که دونات‌ها مملو از قندهای تصفیه شده، چربی‌های ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شده‌اند که از نظر فواید تغذیه‌ای برای بدن مناسب نیست.

هات‌ داگ‌

هات‌داگ‌ها به طور متوسط حاوی حدود ۱۳۰ تا ۱۴۰ کالری هستند که این میزان به ۸۰ درصد کالری که چربی ناسالم است، افزایش می‌یابد. همچنین، علاوه بر این انواع سس‌ها و چاشنی‌های روی غذا فاجعه بیشتری را برای قلب ایجاد می‌کنند.

گوشتهای فرآوری شده و چاشنی‌های مورد استفاده بر روی هات‌داگ‌ها با بیماری‌های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.

شیرینی

موادغذایی از قبیل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و شیرینی‌های نان برشته شده از کالری و چربی بالایی برخوردار هستند. علاوه بر این، زیادی خامه‌های روی کیک یا شیرینی منجر به چاقی می‌شود. همچنین، بسیاری از نانوایان از آرد سفید فرآوری‌شده استفاده می‌کنند تا‌ کالری‌های بیشتری را به آن بیافزایند. این خوشه‌ها با قندها افزایش می‌یابد و بدن را با انفجار اولیه انرژی مجهز می‌کند که به احتمال زیاد در چند ساعت ناپدید می‌شود.

شیر کامل

شیر مملو از چربی‌هایی اشباع شده که سطح کلسترول را افزایش می‌دهد، باعث بروز التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می‌کند. برای آنهایی که نمی‌توانند خوردن شیر را ترک کنند، توصیه می‌شود که شیر کم‌چرب مصرف کنند؛ این نسخه کم‌چرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است.


گردآوری توسط گیاه یاب

منابع:

روزنامه اطلاعات ، shafaf.ir

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۵ فروردین ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

پیتزا تن ماهی
پیتزا تن ماهی و ذرت یک انتخاب سالم و خوشمزه برای کسانی است که نمی‌توانند دل از پیتزا بکنند! طرز تهیه این پیتزای خانگی آسان بوده و می‌توانید به راحتی آن را در عرض نیم ساعت بپزید. لطفا با گیاه ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

چای آلبالو
میوه ی آلبالو خواص بسیاری داشته و برای بهبود بسیاری از بیماریها مانند روماتیسم مفید است. 100 گرم آلبالو ۱۶ گرم مواد قندی، ۰/۸۵ گرم پروتئین و ۸/۶ کالری دارد. آلبالو به درمان التهاب کلیه ، ناراحتی های معده و روده و کبد کمک میکند. آلبالو همچنین در بهبود بیماریهای تب دار نیز موثر است. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.