انگور

انگور

درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می رود . ساقه آن گره دار و دارای برگهای متناوب است . برگهای انگـور دارای پنج لوب دندانه دار و به رنگ سبز تیره می باشد . گلهای آن کوچک ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر می شود . میوه درخت انگور ، گوشتدار و شیرین است .

انگور

 ترکیبات شیمیای

 کلیه قسمت های درخت انـگور قابل استفاده دارویی است . بنابراین هر قسمت را جداگانه بررسی می کنیم .

۱) برگ مو : دارای ساکارز ، لوولز Levulose ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است .

۲) دم خوشه انگـور : دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است .

۳) غوره که میوه سبز رنگ و نارس انـگور است که دارای طعم ترش می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک Succinique Acid ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک Glucolique Acid و قند می باشد .

خواص درمانی و دارویی  فوق العاده  انـگور

انگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است .
۱) اخلاط بدن را متعادل می کند .
۲)بسیار مقوی و مغذی است .
۳)تصفیه خون
۴) تمیز کردن سینه و ریه
۵) برطرف کننده یبوست
۶)درمان ورم معده و روده
۷) موثر در درمان سل ریوی و سیاه سرفه
۸)استفاده در درمان اسهال خونی
۹)مفید برای بیماران مبتلا به نقرس
۱۰) آنهایی که معده ضعیف دارند باید انـگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .
۱۱)  بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند .
اینگونه اشخاص باید در هر هفته بمدت ۲ روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگـور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا ۲ کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ با موضوع میوه ها و سبزیجات