از این خوراکی ها بیشتر مصرف کنید

اگر می خواهید یک زندگی سالم و به دور از مشکلات و مریضی ها داشته باشید بهتر است یک سری خوراکی ها را به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید. با مصرف خوراکی هایی مفید و پر اهمیت برای بدن نظیر ادویه ها ، میوه ها ، سبزیجات و لبنیات می توانید یک زندگی طبیعی و سالم را داشته باشید. در ادامه با ما همراه باشید.

مصرف

درمان یبوست با کمک زنجبیل

یبوست یکی از مشکلات بسیار شایع به خصوص در ایام ماه رمضان است. در واقع حرکات روده‌ی افراد به دلایل مختلف کم شده و دچار یبوست می‌شوند. اگر شما هم گرفتار این مشکل هستید به سراغ زنجبیل بروید. زنجبیل یکی از موثرترین ادویه‌های دنیا برای درمان یبوست و یک ملین طبیعی است. این ادویه تحرکات رود‌ را بیشتر کرده و در نتیجه یبوست را درمان می‌کند. مقداری زنجبیل تازه و له شده و آبلیمو را در یک لیوان آب جوش بریزید و برای کسب نتیجه‌ی بهتر، دو تا سه بار از این محلول بنوشید. همچنین می‌توانید زنجیل تازه‌ی رنده شده را با آب یا عسل مخلوط کرده و بنوشید یا مقداری زنجیل تازه را خرد کرده و آرام بجوید تا غذای‌تان به سرعت هضم شده و یبوست پیدا نکنید.

قلبی سالم با مصرف بادام

بادام از گروه چهارمغزها بوده و مصرف روزانه‌ی آن بسیار توصیه می‌شود، چرا که خوردن آن تاثیر مفیدی روی سلامتی دارد و شما را از ابتلا به انواع مشکلات قلبی در امان نگه می‌دارد. پوست بادام حاوی ویتامین E است و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از ابتلا به سرطان، آلزایمر و بیماری‌های چشمی جلوگیری می‌کند. بادام همچنین ملین بوده و روغن آن آرام‌بخش و خواب‌آور است و به رفع اگزما و حساسیت پوستی کمک می‌کند.

شیر بادام برای رفع سرفه و تنگی نفس مفید است و برای کاهش دردهای مثانه و رفع اسهال کارآیی دارد. افرادی که حداقل دو بار در هفته از مغزها (از جمله بادام) استفاده می‌کنند، بیشتر وزن کم می‌کنند.

توقف خونریزی بینی با آبلیمو

افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و افزایش مقاومت بدن در فصول مختلف در برابر عفونت‌‌ها و حساسیت‌های فصلی از اهمیت زیادی برخوردار است.

آبلیموی تازه درمان خوبی برای بسیاری از عارضه‌هاست. آبلیمو یک ماده‌ی بسیار قدرتمند به عنوان ضدباکتری، ضدویروس و افزایش‌ دهنده‌ی قدرت ایمنی بدن است. علاوه بر این، مقدار زیادی بیوفلاونوئید، پکتین، لیمونین، اسید سیتریک، منیزیم، کلسیم و ویتامین‌ها در آّن وجود دارد. خونریزی بینی از عارضه‌های شایع فصل گرماست. اگر دجار این مشکل شدید، یک توپ پنبه را به کمی آبلیموی تازه آغشته کرده و آن را در سوراخ بینی‌تان فرو کنید. لازم است در این حالت کمی سر خود را کج کنید تا از برگشت خون به گلو و ایجاد تهوع جلوگیری شود. همچنین اگر بینی شما گرفته است، می‌توانید مقدار مساوی از فلفل سیاه، دارچین، زیره و دانه‌ی هل را در یک هاون بسایید. این پودر عطسه‌زاست و شما می‌توانید برای رفع گرفتگی بینی‌تان این مواد را پس از آماده شدن استنشاق کنید.

کندر، ضد سرطان طبیعی

صمغ کندر یکی از فرآورده های گیاهی است که در طب سنتی کاربرد درمانی بسیاری دارد و امروزه نیز در ساخت عطر و خوشبو کننده‌ها استفاده می‌شود. تحقیقات جدید طب مدرن و سنتی نشان می‌دهد صمغ کندر در درمان سرطان موثر است. در طب قدیم چین، صمغ کندر برای درمان سرطان استفاده می‌شد و هنوز هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این صمغ حاوی ترکیب‌های مهم ضد سرطانی است و ترکیب‌های فعال موجود در آن مانع بروز سرطان پروستات می‌شود. این ترکیب اسیدی که از صمغ درخت کندر گرفته می‌شود، به طور موثری سلول‌های سرطانی پروستات را از بین می‌برد. عصاره‌ی صمغ کندر همچنین به طور موثری مرگ سلول‌های سرطانی مثانه را ۲۰ درصد افزایش می‌دهد. بنابراین اگر می‌خواهید از ابتلا به سرطان دور بمانید، این دانه‌ی تلخ را با مشورت پزشک طب سنتی مصرف کنید.

ماست‌، چاشنی سلامتی

مصرف لبنیات برای هر فرد و هر سنی مفید بوده و حکمای طب سنتی توصیه می‌کنند از خوردن روزانه یکی از محصولات لبنی غافل نشوید. ماست یکی از بهترین لبنیات و سرشار از کلسیم است و در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان نقش موثری دارد. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه و منظم ماست کم چرب یا بدون چربی، می‌تواند از افزایش کلسترول خون پیشگیری کند.

جالب است بدانید احتمال ابتلا به فشارخون بالا در افرادی که روزانه دو تا سه وعده شیر یا ماست کم چرب مصرف می‌کنند، نسبت به گروهی که شیر و ماست در برنامه‌ی غذایی‌شان جایی ندارد، کمتر است. پس پیشنهاد می‌کنیم مصرف ماست را در روز فراموش نکنید.

زردچوبه مفید برای دیابتی‌ها

برخی مواد غذایی قدرت این را دارند که جایگزین برخی داروها شوند. زردچوبه یک ادویه‌ی پرخاصیت و معجزه‌گر طبیعی است که بدون تحمیل عوارض جانبی، شما را از بسیار ناخوشی‌ها به خصوص دیابت رها می‌کند.

«کورومین» موجود در زردچوبه برای افراد دیابتی بسیار مفید است. این رنگدانه‌ی مفید باعث فعال شدن آنزیم AMPK می‌شود که روی جذب گلوکز تاثیر می‌گذارد. در نتیجه به کنترل میزان قند خون و ثابت نگه داشتن آن کمک زیادی می‌کند. اگر شما هم از بیماری دیابت رنج می‌برید، حتما زردچوبه را وارد برنامه‌ی غذایی‌تان بکنید.

همچنین پلی فنول‌های موجود در زردچوبه، در بدن درست مانند استروئیدهای موجود در داروی التهاب رایج چشم (ورم عنبیه) عمل می‌کند. به همین دلیل توصیه می‌شود این ریشه‌ی پرخاصیت را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید تا از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری شود.

بابونه، زخم معده را درمان می‌کند

زخم معده عفونتی است که به علت افزایش ترشح اسید کلریدریک، در مخاط داخلی معده رخ می‌دهد. این اسید‌ توسط سلول‌های پوشش داخلی معده ترشح شده و آن را تضعیف می‌کند. افزایش ترشح اسید هیدروکلریک به دلایلی نظیر پرخوری، مصرف غذاهای سنگین به شکل مکرر، خوردن بیش از حد غذاهای تند، سیگار کشیدن، مسمومیت‌های غذایی، التهاب معده، مصرف داروهای ضدالتهابی غیراستروییدی و… به وجود می‌آید.

بابونه درمان زخم و ورم معده است و افراد مبتلا به این مشکلات می‌توانند با استفاده از بابونه سلامتی خود را بازیابند.

یک لیوان چای غلیظ بابونه، حاوی چهار قاشق چای‌خوری بابونه در یک لیوان آب جوش را صبح ناشتا بنوشید، سپس در رختخواب به پشت دراز بکشید و بعد از چهار دقیقه بخوابید و بعد از ۱۵ دقیقه می‌توانید صبحانه‌ی خود را میل کنید. این عمل را به مدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده درمان شود.

توصیه‌های طب سنتی برای کم خونی

روزه‌داری برای افراد کم خون می‌تواند مشکل ساز باشد و آن‌ها را دچار عارضه‌های جسمی مختلفی کند. از نظر طب سنتی بیماران مبتلا به کم‌خونی هم می‌توانند با رعایت شرایط خاص و اصلاح الگوی غذایی خود، روزه‌ بگیرند.

مصرف یک لیوان شیر همراه با یک قاشق غذاخوری شیره‌ی انگور و یک قاشق مرباخوری بادام پوست‌کنده و آسیاب‌شده هنگام خواب یا قبل از سحر برای بیماران مبتلا به کم‌خونی بسیار مفید است. همچنین مصرف روزی سه لیوان شربت شیره‌ی انگور رقیق‌شده با آب، همراه با سحری، افطاری و در نیمه‌ی شب هم برای این بیماران بسیار مفید است.

افراد مبتلا به کم‌خونی می‌توانند در ماه رمضان برای پیشگیری از تشدید بیماری خود، هفته‌ای دو مرتبه و هر بار حدود ۱٫۵ کیلوگرم استخوان راسته‌ی گوسفندی (بدون گوشت و مغز حرام) به‌ همراه نمک، پیاز و زردچوبه حدود ۸ تا ۱۰ ساعت بجوشانند. سپس عصاره‌ی گوشت را صاف کنند و بعد از افطار، هنگام سحر و در نیمه‌های شب، هر بار یک استکان از آن را گرم کنند و بنوشند یا حتی در طبخ غذا از این عصاره‌ی مقوی بهره ببرند.

نیک و نو

به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط همکار گیاه یاب در تاریخ ۱۴ تیر ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه

آشپزی سالم

سالاد ماکارونی و مرغ
سالاد ماکارونی و مرغ یک غذای عالی و  راحت است که در آن از تکه های کوچک مرغ استفاده شده است. این غذا همچنین حاوی ژامبون و سس مایونز میباشد که اگر میخواهید غذای سالمتری داشته باشید، بهتر است ژامبون ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

وانیل
وانیل ( Vanilla ) میوه‌ی یک نوع گیاه از خانواده‌ی ثعلب‌ها میباشد. از این گیاه در ایران بیشتر به منظور تهیه‌ی شیرینی و بستنی استفاده می‌کنند. جالب است بدانید وانیل بعد از زعفران، گرانترین ادویه محسوب می‌شود. این ادویه بسیار خوش طعم و مطبوع است و در صنعت مواد غذایی بسیار از آن استفاده می‌شود. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.