آیا مصرف پنیر بز برای شما مفید است؟

شاید تا به حال پنیر بز را امتحان نکرده باشید، این پنیر حالتی خامه‌ای دارد و شاید در نگاه اول فکر کنید که برای سلامتی شما مفید نیست و از آن بگذرید، اما عجله نکنید، ۲ قاشق غذاخوری پنیر بز دارای ۷۵ کالری و ۶ گرم چربی است که بیشتر آن از نوع اشباع شده می‌باشد.

پنیر بز

آیا مصرف پنیر بز برای شما مفید است؟

به گزارش گیاه یاب به نقل از «تایم»، ۲ قاشق غذاخوری پنیر بز همچنین دارای ۵ گرم پروتئین و ۴۰ میلی‌گرم کلسیم است. بعلاوه این پنیر ۳% از نیاز روزانه‌ی شما به آهن را تامین می‌کند. محققان اسپانیایی در پژوهشی که برروی موش‌ها انجام دادند به این نتیجه رسیدند که شیر بز در مقایسه با شیر گاو به افزایش جذب آهن و برخی مواد معدنی بیشتر کمک می‌کند.

اگرچه پنیر بز حاوی مواد مغذی است، اما برخی از متخصصان تغذیه مصرف زیاد آن را پیشنهاد نمی کنند. یک متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: « پنیر بز جزو غذاهای سالم نیست! اما خوردن آن لذت‌بخش است و لذت بردن گاهی به سلامت شما کمک می‌کند. بهتر است برخی اوقات بعنوان یک خوراکی خوشمزه از آن لذت ببرید اما آن را به بخشی ثابت از رژیم خود تبدیل نکنید. »

همچنین برخی از متخصصان به افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند، پنیـر بز را پیشنهاد می‌کنند. شیر بز نسبت به سایر حیوانات راحت‌تر هضم می‌شود و این بدلیل ساختار متفاوت پروتئین در شیر این حیوان است.

پیشنهاد ما این است که این پنیر مغذی و لذیذ را هر از گاهی در برنامه غذایی خود جای دهید و از خوردن آن لذت ببرید.

مترجم: حسین حیدری
آیا مصرف پنیر بز برای شما مفید است؟
به این مطلب امتیاز بدید!
نوشته شده توسط گیاه یاب در تاریخ ۱۳ بهمن ۱۳۹۵ با موضوع تغذیه
کانال تلگرام
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

*

code

کوله پشتی

آشپزی سالم

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو
در دستورالعمل امروز قصد داریم به طرز تهیه پاستا مرغ با سس پستو بپردازیم که غذایی فوق‌العاده لذیذ و خوش‌طعم است. البته فراموش نکنید که این پاستا کالری نسبتا بالایی دارد و نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. لطفا با ...
ادامه مطلب

از دل طبیعت

گل همیشه بهار
گل همیشه بهار یکی از فراوان ترین گیاهان در جهان محسوب شده که بومی اروپا و آمریکای شمالی است . در گذشته عرب ها و هندوها از این گیاه به عنوان دارو استفاده های بسیاری می کردند ولی امروزه بیشتر از آن بصورت تزیینی استفاده می کنند . در ادامه مطلب با گیاه یاب همراه باشید. ...
ادامه مطلب

تبلیغات متنی

سیر و گشت کوپه
اگر چه در نگارش مطالب این سایت از منابع معتبر علمی بهره برده شده است، اما مطالب آن کلی بوده و جایگزین توصیه های پزشکتان نمی باشد.
کلیه حقوق متعلق به پایگاه طب سنتی و سلامت گیاه یاب است.